Bloedverdunners zoals warfarine of Coumadin worden door artsen voorgeschreven aan patiënten die het risico lopen op ernstige gezondheidscomplicaties als gevolg van bloedstolsels. Zoals met de meeste medicijnen, zijn bepaalde voedingsmiddelen gecontra-indiceerd voor patiënten die bloedverdunners gebruiken. Het eten van grote hoeveelheden bladgroene groenten kan ervoor zorgen dat stoffen in de groente de werking van uw medicatie verstoren.
Bloedverdunners
Bloedverdunners remmen de vorming van bloedstolsels en verminderen het risico op beroerte, hartaanval, longembolie en andere aandoeningen die bloedstolsels kunnen veroorzaken. Bloedverdunnende medicijnen, ook bekend als anticoagulantia, kunnen de snelheid waarmee stolsels worden gevormd en het voorkomen dat bestaande stolsels groter worden, vertragen. Bloedverdunners kunnen ook voorkomen dat stolsels in kleinere stukjes breken die door de bloedvaten kunnen reizen en uw hart, longen en hersenen kunnen beschadigen.
Bladgroene groenten
In de meeste gevallen zijn groene bladgroenten gezonde gezonde voeding die de meeste mensen niet genoeg eten. Maar als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, kan uw arts u aanraden om bepaalde voedingsrichtlijnen te volgen, waaronder het beperken van uw inname van groene bladgroenten of tenminste om uw consumptie van week tot week consistent te houden. Groenten zoals boerenkool, spinazie, raapgreens, broccoli, peterselie, boerenkool, spruitjes en snijbiet mogen niet in grote hoeveelheden worden gegeten vanwege hun hoog gehalte aan vitamine K - een voedingsstof die de effectiviteit van uw bloedverdunnende werking kan verstoren medicatie.
Vitamine K
De naam voor vitamine K is afgeleid van het Duitse woord 'koagulation'. Dat komt omdat de enige bekende biologische functie van vitamine K is om te helpen bij de coagulatiecascade, een reeks chemische reacties die in een precieze volgorde moeten plaatsvinden om bloed te krijgen. klonteren om te vormen. Sommige bloedverdunnende medicijnen werken door de werking van vitamine K te remmen. Dus, als u bloedverdunnende medicatie gebruikt en grote hoeveelheden vitamine K-rijke groene bladgroenten eet, werken die twee stoffen elkaar tegen en kunnen ze annuleren elkaar eruit.
overwegingen
Als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, vraag dan uw arts om advies over het dieet. Naast bladgroene groenten bevatten sommige soorten plantaardige olie, zoals soja, katoenzaad, canola en olijfolie, ook grote hoeveelheden vitamine K en zijn ze misschien niet aan te raden voor medicatie om het risico op bloedstolsels te verminderen.
