Als een jongvolwassene heb je misschien restaurants bezocht, gemakshapjes gegeten en in een oogwenk uitstapjes gemaakt naar de supermarkt. Als uw gezichtsvermogen, gezondheid, budget of onvermogen om te rijden uw culinaire activiteiten hebben vertraagd, wilt u misschien een wekelijks menu en een voedingsschema opstellen om aan uw voedingsbehoeften te voldoen.
Speciale voedingsbehoeften van ouderen
Voedingsbehoeften veranderen niet significant als een persoon ouder wordt, maar je moet je natrium-, verzadigd vet- en calorie-inname enigszins verlagen, terwijl je ervoor zorgt dat je voldoende calcium, vitamine B-12, vitamine D en vezels krijgt. Veroudering brengt een verhoogd risico op hartziekten, dementie, vallen en chronische ziekte met zich mee; en het aanpassen van uw dieet kan de kans op het ontwikkelen van deze problemen verminderen. Het metabolisme vertraagt, waardoor het noodzakelijk is om het aantal calorieën dat je per dag consumeert te verminderen om overgewicht te voorkomen.
Een menu maken
Als u een wekelijks menu maakt, hoeft u zich niet elke dag af te vragen wat u moet oplossen en zorgt u ervoor dat u de juiste voeding krijgt. Begin met het plannen van je ontbijt voor zeven dagen. Gezonde voedingskeuzes zijn havermout, yoghurt, volkoren toast, eieren, sinaasappels, bananen, aardbeien en bosbessen. Plan vervolgens zeven lunches, rekening houdend met voedsel als groentesoep, gegrilde broodjes kip, salade, gebakken aardappelen en bonen. Volg dit met een week aan diners, inclusief items als volkoren muffins, zalm, tonijnsalade, kalkoenfilet, linzen, sperziebonen, maïs, spruitjes, bloemkool, spinazie, wortels, zoete aardappelen en paprika's. Plan vervolgens twee snacks per dag en kies melkproducten zoals magere kwark; fruit zoals perziken, watermeloen en appels; noten; en volle granen zoals granen. Plan tot slot veel drankkeuzes, zoals magere melk, pruimensap, gearomatiseerd water, groene thee en warme chocolademelk.
Goedkeuring van een weekrooster
Het is gemakkelijk om een voedingsschema uit een wekelijks menu te nemen. Noteer alle items die u moet kopen en bepaal de benodigde hoeveelheid. Een voorbeeld van een wekelijks voedingsschema kan bestaan uit een liter magere melk, een container kwark, een kropsla, 4 tomaten, 3 komkommers, bevroren broccoli, 2 blikjes bonen, 3 blikjes groentesoep, 1 bevroren zalmfilet, een pak gegrilde kipfilets, 2 aardappelen, 2 zoete aardappelen, 3 perziken, een pakket bevroren spruitjes, groene theezakjes, een liter gedroogde pruimensap, een zak met walnoten en een klein bakje olijfolie. Houd dit schema bij totdat je deze voedingsmiddelen beu bent en je menu wilt wijzigen.
Wijzigingen plannen
Om uw menu en wekelijkse voedselschema te tweaken, bepaalt u hoe het huidige menu werkt. Als u aan het einde van de week producten weggooit of als u honger hebt, moet u de hoeveelheid voedsel die u koopt wijzigen. Je kunt ook gaan door je gewicht en energieniveau. Als uw gewicht stabiel blijft en u voldoende energie hebt om uw dagelijkse taken uit te voeren, eet u waarschijnlijk de juiste hoeveelheid voedsel. In dit geval wilt u eenvoudig veranderingen doorvoeren voor variëteit en om verschillende voedingsstoffen te krijgen. Koop waar mogelijk verse seizoensproducten en koop feestelijke of feestelijke gerechten die u interesseren. Met een beetje moeite en organisatie kunt u gezond eten terwijl u ouder wordt.
