Kurkuma, of kurkuma domestica, is een ayurvedisch kruid dat afkomstig is uit Zuid-Azië. Kurkuma is het best bekend als een belangrijk ingrediënt in kerriepoeder, maar het heeft ook therapeutische toepassingen. Veel voorstanders van het maken van sap, zoals Cherie Calbom, auteur van 'The Juice Lady's Guide to Juicing for Health', raden kurkuma aan als een geneeskrachtig kruid en als een manier om toe te voegen aan je favoriete saprecept.
Gezondheidsvoordelen van kurkuma
Veel natuurlijke gezondheidsexperts geloven dat kurkuma veel voordelen voor de gezondheid biedt. Kurkuma kan nuttig zijn bij de behandeling van atherosclerose, leverproblemen, slijmbeursontsteking, hoofdpijn, winderigheid en koliek, volgens Raymond Lombardi, auteur van "Aspirine Alternatieven." Bovendien kan kurkuma een goede spijsvertering en regelmaat bevorderen, evenals helpen het bloed en de lever te ontgiften. Kurkuma is een natuurlijk ontstekingsremmend middel en kan helpen om ontstekingen geassocieerd met reumatoïde artritis te verlichten. Kurkuma kan ook helpen de symptomen van multiple sclerose te verlichten.
Sapmaken met kurkuma
Je kunt de voordelen van kurkuma oogsten door er sap mee te maken. Voeg het poeder rechtstreeks toe aan de sapcentrifuge en meng het met andere ingrediënten. Een beetje kurkuma gaat een lange weg; voeg slechts 1 theelepel kurkuma toe om te genieten van de volledige kracht van dit kruid, volgens Elizabeth Lipski, auteur van "Zie hoe gemakkelijk u natuurlijk artritis, pijn en ontsteking kunt verminderen." De kurkuma mengt goed met zowel zoete als hartige ingrediënten, dus experimenteer met je favoriete fruit en groenten tot je de perfecte smaakcombinatie vindt.
Voorzorgsmaatregelen
De meeste beoefenaars van natuurlijke geneeskunde beschouwen Kurkuma als veilig, volgens Deepak Chopra en David Simon, auteurs van 'The Chopra Center Herbal Handbook'. Echter, zoals de meeste therapeutische kruiden, is kurkuma niet geschikt voor iedereen. Kurkuma is een natuurlijke bloedverdunner, dus vermijd het te nemen als u voorgeschreven bloedverdunners gebruikt. Kurkuma kan ook je maag van streek maken als je gevoelig bent of als je medicijnen gebruikt voor maagzweren of brandend maagzuur. Raadpleeg uw arts voordat u kurkuma gebruikt als u een van deze aandoeningen heeft.
Kurkuma kopen
Als u geïnteresseerd bent in het gebruik van kurkuma voor sap, kunt u eenvoudig het kruid kopen bij uw plaatselijke supermarkt. Je zult waarschijnlijk niet het hele kruid vinden in je plaatselijke winkels, en het poeder zal hoe dan ook soepeler in het sap mengen. Kurkuma is ook verkrijgbaar als een extract of in pilvorm bij veel natuurvoedingswinkels of vitaminewinkels. Zorg ervoor dat u de ingrediënten leest en koop alleen pure kurkuma om bijwerkingen van andere ingrediënten te vermijden.
