Alleen al omdat je geen dierlijke producten gebruikt, wil dat nog niet zeggen dat je niet kunt profiteren van de eiwitshakes als snacks voor en na de training. Je kunt alle aminozuren krijgen die je nodig hebt van vegan eiwitpoeders, meldt diëtiste Matt Ruscigno de Men's Fitness-website. Maar hij voegt eraan toe dat je misschien verschillende soorten poeder in rotatie wilt gebruiken, zodat je een assortiment aan voedingsstoffen krijgt.
Soja en henneppoeders
Soja is een compleet eiwit dat alle aminozuren bevat, waardoor sojaproteïne shakes een topkeuze is voor veganistische atleten. Een ons sojaproteïnepoeder levert maar liefst 23 gram eiwit. Henneppoeder is ook een veganistische optie, met 13 gram eiwit per portie van 30 gram, maar omdat het is afgeleid van zaden, heeft het een hoger vetgehalte dan andere poeders, merkt Men's Fitness op.
Pea en rijstpoeders
Erwtenproteïnepoeder en bruine rijstproteïnepoeder leveren beide onvolledig veganistisch eiwit, maar als je ze combineert met voedingsmiddelen zoals tofu of ze samen consumeert, krijg je alle aminozuren die je nodig hebt. Kijk voor rijsteiwit poeders die zijn gecertificeerd laag in zware metalen; in Consumer Wellness Center-tests ontdekten onderzoekers dat veel rijstpoeders waren verontreinigd met wolfraam, een industrieel zwaar metaal.
