Een goede hydratatie is fundamenteel voor elk aspect van ons metabolisme - van spijsvertering en ontgifting tot de levering van voedingsstoffen en de optimale werking van al onze organen en weefsels.
Maar naar schatting 75 procent van de bevolking kan de hele tijd een beetje uitgedroogd zijn, vaak aangeduid als 'chronische uitdroging'. Studies tonen aan dat slechts 3 procent minder hydratatie kan leiden tot een daling van het calorieverbruik met 2 procent.
Ook kan het lichaam de honger naar honger in de war brengen, dus uitdroging kan leiden tot onbedwingbare trek. Enkele andere tekenen dat u chronisch uitgedroogd bent, zijn: hoofdpijn, vermoeidheid, obstipatie, slechte adem, gewrichtspijn, astma en droge of gerimpelde huid.
Een slechte hydratiestatus kan ook cholesterol en bloeddruk verhogen, en omdat uitdroging ons bloed dikker kan maken, kan dit ons risico op een hartaanval en beroerte verhogen. Bovendien kan milde uitdroging ons gevoeliger maken om acuut uitgedroogd te raken, wat levensbedreigend kan zijn.
De gemiddelde volwassene heeft ongeveer acht tot twaalf glazen water per dag nodig, maar volgens de CDC drinkt 43 procent van de Amerikanen alleen vier glazen water per dag. Uit een recente studie van Harvard bleek dat een kwart van de kinderen en tieners de hele dag geen water dronk.
Als je merkt dat het gewoon water saai is, probeer dan water met een infuus te maken, ook wel spawater genoemd. Het toevoegen van kruiden en fruit aan water voegt ook vitamines, mineralen, elektrolyten en natuurlijke smaak toe - zonder alle suiker die te vinden is in de meeste frisdranken en sappen.
Kuurwater is ook ideaal voor mensen die zichzelf willen wennen aan frisdranken, sappen en andere gezoete dranken. Een recente studie toonde aan dat het drinken van slechts één zoete drank per dag het risico op diabetes met 17 tot 24 procent kan verhogen, dus het verwisselen van één gezoete drank per dag voor een glas water kan het risico verlagen.
Munt- en citroenschijfjes geven een verfrissende hint aan water Photo Credit: FSerega / iStock / Getty Images Hoe maak je spawater
Kies je favoriete fruit (of groenten) en kruiden. Mijn favoriete kruid is mint - het lijkt gewoon bij alles te passen. Ik zorg ervoor altijd biologische producten te gebruiken, vooral voor bessen of als ik de korst opneem, die veel smaak en voedingsstoffen kan bieden, maar ook bestrijdingsmiddelen kan bevatten als ze niet biologisch zijn.
Spoel de kruiden af en maak goed, snijd of snijd en combineer ze in een glazen pot. Voeg een snufje zout van hoge kwaliteit toe, dek af en schud of roer om te combineren, koel dan gedurende drie tot vier uur of 's nachts om de smaken te laten trekken.
Ananas, munt en kokosnoot
- 2 liter gefilterd water (of vervang een kopje water door een kopje kokoswater)
- 1 kern van een ananas plus 1 tot 2 lange sneetjes ananas
- 3 takjes verse munt (of 1/4 kopje bladeren)
- 3 tot 4 sneetjes kokosvlees (vers of bevroren)
Optioneel: 1/8 theelepeltje of een snuifje roze Himalayazout
citrus
- 2 liter gefilterd water
- 1 biologische citroen, dun gesneden
- 1/2 van een organische sinaasappel of grapefruit, in dunne plakjes gesneden
Optioneel: voeg munt en 1/8 theelepel, of een snuifje, van roze Himalaya zout toe
Strawberry Basil
- 2 liter gefilterd water
- 1 kopje biologische aardbeienplakjes
- 1 kleine bos verse basilicum
Optioneel: 1/8 theelepeltje of een snuifje roze Himalayazout
Komkommer, gember en munt
- 2 liter gefilterd water
- 3 tot 4 takjes verse munt
- 1 kleine komkommer, in dunne plakjes gesneden
- 4 tot 5 dunne plakjes geschilde verse gember.
Als je een sterkere smaak van gember wilt, zet je de gember in een pan met een kopje water, breng aan de kook en laat het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen. Laat afkoelen en voeg het toe aan je water.
Optioneel: 1/8 theelepeltje of een snuifje roze Himalayazout
Watermeloen rozemarijn (of munt)
- 2 liter gefilterd water
- 1 kopje watermeloenballen of brokken
- 1 tot 2 takjes verse rozemarijn (of munt)
Optioneel: 1/8 theelepeltje of een snuifje roze Himalayazout
Bewaar uw spa-water maximaal 48 uur in de koelkast. Als je van plan bent om langer dan 24 uur citruswater te houden, verwijder de fruitplakken dan na 12 uur zodat het niet bitter wordt. Als je extra spawater hebt, kun je het gebruiken als basis voor smoothies of giet je het in ijsblokjes om ijsblokjes met ijs te maken.
Om je hydratatie nog meer te verhogen, roer bij het serveren een paar theelepels chiazaadjes in je glas en laat ze een paar minuten weken om te hydrateren.
Notitie: Het toevoegen van het Himalayazout is optioneel. Je kunt ook Keltisch of een ander ongeraffineerd zeezout gebruiken. Natuurlijk, onbewerkt zout helpt de smaken naar voren te brengen en voegt mineralen toe. Maar als je geen hoge kwaliteit hebt onverwerkte zout, ik raad niet aan om gewoon keukenzout te vervangen.
Lezers - Hoeveel water drink je elke dag? Krijgt u genoeg volgens de CDC-richtlijnen? Probeer je de aanbevolen acht tot twaalf glazen te drinken, of drink je wanneer je dorst hebt? Laat hieronder een reactie achter en laat het ons weten!
Sara Vance is een voedingsdeskundige en auteur van het boek Het perfecte metabolismeplan. Sara is een vaste gast op lokale televisiestations in San Diego en biedt ook consulten, bedrijfsvoeding, schoolprogramma's en online cursussen. Bezoek haar blog en download haar gratis e-book op rebalancelife.com en maak contact met haar op Twitter en Facebook.
