Indian wordt beschouwd als een van de gezondere keukens, volgens een rapport uit 2010 van CNN. Als u probeert uw bloeddruk te verbeteren door gezonder vegetarisch Indiaas eten te eten, zijn er tal van opties. Raadpleeg uw arts of diëtist om u te helpen bij het opstellen van een dieetplan dat past bij uw specifieke behoeften.
Gezond vegetarisch Indiaas eten
Wanneer u probeert de bloeddruk te verlagen, moet u voedingsmiddelen opnemen die rijk zijn aan vezels, kalium, magnesium, calcium en eiwitten en arm aan natrium en verzadigd vet. Gezonde vegetarische Indiase opties die bij dit profiel passen, zijn peulvruchten, linzen, dal, rajma, chaana, volkoren chapati, bruine rijst, gerst, magere melk of yoghurt, noten, zaden, fruit zoals appels, dadels en sapota, en groenten zoals als aardappelen, bloemkool, tomaten en mung taugé. Beperk je gebruik van zout en ghee en gebruik in plaats daarvan kruiden om smaak aan je eten toe te voegen.
