Stress heeft invloed op uw gezondheid, mogelijk resulterend in symptomen zoals rusteloosheid, depressie, overmatig eten, hoofdpijn, slaapproblemen of pijnlijke spieren. Raadpleeg uw arts als u gestrest bent, omdat dit andere medische problemen kan veroorzaken, zoals een hartaanval. Als u gestrest bent, zou u moeten overwegen om uw dieet aan te vullen met voedzame voedingsmiddelen die rijk zijn aan specifieke vitamines, omdat ze effectief kunnen zijn bij het verminderen of behandelen van stress.
Vitamine C
Vitamine C kan effectief zijn in het helpen verlichten van stress, volgens Samuel Campbell, Ph.D., van de Universiteit van Alabama in Huntsville, die zijn bevindingen voor de American Chemical Society in 1999 presenteerde. Een regelmatige, adequate inname van vitamine C kan helpen bij het veranderen van de normale reactie van het lichaam bij het omgaan met stress. Campbell's studie wees uit dat vitamine C helpt om de niveaus cortisol en corticosteron, de stresshormonen in je bloed, te verlagen. Vitamine C is rijk aan bepaalde voedingsmiddelen, zoals gekookte bladgroenten, mango, sinaasappelen en veenbessen.
Vitamine A
Vitamine A, vanwege zijn antioxiderende eigenschappen, kan je helpen met stress om te gaan. Vitamine A is essentieel voor stressvermindering, omdat de antioxidanten ervan het lichaam helpen bij het efficiënt omgaan met stress en de bijbehorende symptomen. Vitamine A is te vinden in veel voedingsmiddelen zoals visolie, pompoen, spinazie, vlees, wortelen, eieren, roze grapefruit en heilbot.
Vitamine B-1
Vitamine B-1 wordt vaak een "anti-stress" -vitamine genoemd, omdat het het vermogen van uw lichaam om met stress om te gaan verbetert en tevens de kracht van uw immuunsysteem verbetert. Overweeg de inname van vitamine B-1 in uw dieet te verhogen als u last heeft van stress, omdat dit kan helpen de productie van adenosinetrifosfaat te bevorderen, een belangrijke drager van energie die uw cellen gebruiken voor energie. Vitamine B-1 kan worden gevonden in voedingsmiddelen zoals verrijkte granen, varkensvlees en tarwekiemen.
Vitamine B-6
Vitamine B-6, of pyridoxine, helpt je lichaam omgaan met stress door te helpen bij de aanmaak van serotonine en norepinefrine, twee hormonen die verantwoordelijk zijn voor het beïnvloeden van je bloed. Lage niveaus van serotonine in uw lichaam kunnen leiden tot depressie of stress, en vitamine B-6 helpt serotonine te produceren, dus het is van essentieel belang om voldoende vitamine B-6 in uw dieet te hebben. Goede bronnen van vitamine B-6 omvatten voedingsmiddelen zoals zonnebloempitten, wortels, kalkoen, garnalen, spinazie en tonijn.
