Eiwit wordt volgens de Centers for Disease Control aangetroffen in elke spier, elk weefsel en elke cel in ons lichaam. Eiwit wordt afgebroken in het lichaam en moet worden vervangen door voedsel. Het Institute of Medicine beveelt aan dat de meeste mensen 10 tot 35 procent van hun totale calorieën uit eiwitten verteren. Voor het gemiddelde 2000-calorie dieet, komt dit overeen met ongeveer 50 g of meer eiwitten per dag. Vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren zijn enkele algemeen erkende eiwitrijke componenten van maaltijden gedurende de dag. Er zijn echter veel andere voedingsmiddelen, zowel op basis van dieren als planten, die een rijke bron van eiwitten kunnen bieden, niet alleen tijdens maaltijden, maar ook tijdens snacktijden.
Noten en zaden
Kom gevuld met pompoenpitten Photo Credit: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images Een ons noten, volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw Nutriënten Database, bevat tussen de 4 en 6 g eiwit. De Harvard University School of Public Health zegt dat noten niet alleen een bron van eiwitten zijn, maar ook het risico op hartaandoeningen kunnen verminderen als ze verschillende keren per week worden gegeten. Het is belangrijk om te voorkomen dat de noten te veel eten, omdat ze 150 tot 200 calorieën per gram bevatten. Maar het gebruik van noten als vervanging voor chips of andere zoute snacks kan een gezond snackalternatief opleveren. Zaden, zoals zonnebloem- of pompoenpitten, zijn ook een rijke eiwitbron, bij 6 tot 9 g eiwit per ounce.
Smoothies en andere zuivelgebaseerde snacks
Blueberry smoothie Photo Credit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Een mix van in blokjes gesneden fruit en honing, samen met een kopje yoghurt, kan een eiwitrijke smoothie maken om als tussendoortje tussen de maaltijden te drinken. Eén kopje yoghurt, in een smoothie of alleen, kan 8 tot 13 g eiwit per kop leveren, afhankelijk van het merk en type yoghurt. Bovendien, 1 oz. van kaas levert ongeveer 7 g eiwit op, volgens de voedingsdatabank van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw. Kaas kan alleen worden gegeten, zoals met mozzarella-snaar kaas, of in plakjes gesneden met volkoren crackers als een eiwitrijke snack. Ook kan 1 kop melk of chocolademelk, bij 8 g eiwit per kop, proteïne leveren na een training of tussen de maaltijden.
Ontbijtgranen en muesli
Zemelengranen met frambozen en bosbessen Photo Credit: Jill Chen / iStock / Getty Images Zemelen en graangewassen op basis van tarwe kunnen volgens het Amerikaanse Department of Agriculture Nutrient Database ongeveer 3 tot 6 g eiwit per kop leveren. Eén kopje ontbijtgranen, of met een half kopje magere of magere melk, kan na een training, tussendoortje of een gezond alternatief voor een zoet tussendoortje een eiwitrijke snack opleveren. Daarnaast kan 1/2 kopje granola, dat ongeveer 4 g proteïne bevat, worden gegeten met rozijnen en ander gedroogd fruit als een proteïnerijke sporenmix of worden gebruikt als een eiwitrijke topping voor yoghurt.
Andere eiwitrijke snackideeën
Humus met olie, olijven en specerijen Photo Credit: Fudio / iStock / Getty Images Een 1-laagje. het serveren van hummus op 1 g eiwit, pindakaas op ongeveer 4 g eiwit of roomkaas op 1 tot 2 g proteïne verspreid over crackers of stengels bleekselderij kan een gezonde, eiwitrijke snack opleveren. Andere proteïne-rijke snackideeën omvatten 1 oz. van salami, 1/2 cup magere pudding, of een 1 oz. mueslireep, die allemaal tussen de 3 en 4g eiwit bevatten.
