Bubble tea - ook wel boba-thees genoemd - zijn er in verschillende smaken, waaronder taro. Deze drankjes worden meestal gemaakt met melk, thee en tapioca-parels, die zorgen voor de 'bubbels'. Ondanks de naam bevat taro bubble tea echter niet altijd theebladeren en daarom zijn sommige versies geen echte 'thee'.
Alles over Taro Tea
Taro is een zetmeelachtige plant die veel voorkomt in de regio Azië-Stille Oceaan. Hoewel taro zelf rijk is aan voedingsstoffen zoals kalium en vezels, zijn de sterk verwerkte taro-poeders die in bubbelthee worden gevonden, meestal niet. Een taro-poeder van een merk vermeldt bijvoorbeeld suiker als eerste ingrediënt, daarna niet-zuivelroompoeder, melk en natuurlijke en kunstmatige smaken. Een andere lijst bevat niet-zuivelroom-creamer, twee soorten suiker, taropoeder en extract en kunstmatige kleuren. Daarom kunnen taro bubble-theesoorten een beetje de smaak van taro hebben, maar weinig van de voedingsboost. Daarnaast zijn taro bubble theeën over het algemeen rijk aan calorieën - het poeder van één merk bevat 65 calorieën per portie, en dat is exclusief de melk die meestal als mixer wordt gebruikt.
