Het begon met het grapefruit dieet in 1950 en er zijn nog steeds veel verhalen over het potentieel van grapefruit om je te helpen afvallen. Hoewel onderzoek tot nu toe geen uniek vermogen ondersteunt om vetverlies te versnellen, heeft grapefruit heel veel kenmerken die uw doelen voor gewichtsverlies ondersteunen. Het bevat weinig calorieën, vetvrij en veel vezels, dat vult en het gemakkelijker maakt om minder te eten.
Lage calorieën voor gewichtsverlies
Wanneer u probeert om af te vallen, kunt u er niet voor kiezen dagelijkse calorie-doelstellingen in te stellen en ervoor te zorgen dat u minder calorieën binnenkrijgt dan u gebruikt door verhoogde activiteit. Een goed dieet is het vinden van voedsel met zo weinig calorieën dat je genoeg kunt eten om je verzadigd te voelen zonder te veel te eten. Je kunt dit horen als lage energiedichtheid. Energiedichtheid is het aantal calorieën in een bepaalde hoeveelheid voedsel. Lage energiedichtheid betekent lage calorieën in een grotere portie voedsel. Grapefruit is een energiezuinige keuze. De helft van een witte grapefruit heeft 39 calorieën, terwijl dezelfde portie roze of rode grapefruit 52 calorieën bevat.
Fiber helpt je om je vol te voelen
Fiber heeft een "volumetrisch" effect in je maag, volgens een artikel in de juni 2012-editie van "Current Obesity Reports." Met andere woorden, vezels geven je een vol gevoel. Het vertraagt ook de beweging van voedsel uit je maag, wat betekent dat je je een langere tijd verzadigd voelt. Bijna 68 procent van de vezels in grapefruit is het oplosbare type. Het heeft een rol in verzadiging omdat het de afgifte van hormonen vertraagt waardoor je je hongerig voelt. Je krijgt 1,3 gram vezels van de helft van een witte grapefruit en 2 gram van rode of roze grapefruit.
Glycemische koolhydraten voor energie
Het eten van minder calorieën kan leiden tot een daling van de bloedsuikerspiegel en een lage bloedglucose veroorzaakt honger. De beste manier om dit probleem te voorkomen is om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden door regelmatig te eten en voedsel te consumeren met complexe koolhydraten, zoals grapefruit, omdat ze suiker leveren zonder een hoge piek in de bloedsuikerspiegel te veroorzaken. Een halve grapefruit heeft 10 tot 13 gram koolhydraten, met 9 gram suiker. Omdat grapefruit een lage glycemische indexscore van 25 heeft, wat aangeeft dat het de bloedsuikerspiegel niet prikt, kunt u de energie van de koolhydraten van grapefruit halen terwijl u een constante bloedsuikerspiegel behoudt.
Vitamine C kan vet verbranden
Net als andere citrusvruchten is grapefruit een rijke bron van vitamine C. Witte, roze en rode variëteiten hebben ongeveer dezelfde hoeveelheid: 38 gram in een halve grapefruit. Je lichaam heeft vitamine C nodig om carnitine te synthetiseren, essentieel voor het metaboliseren van vet in energie. Een studie gepubliceerd in het juli 2007 nummer van "The Journal of Nutrition" meldde dat hogere niveaus van vitamine C in het bloedplasma geassocieerd zijn met een lagere hoeveelheid lichaamsvet en een kleinere taille, maar meer onderzoek is nodig om het potentieel van vitamine C te verifiëren rol in gewichtsverlies.
