Een sterke zwarte kop thee gezoet met melk en een lepel suiker is een drankje dat het Ierse hart verwarmt. Irish breakfast tea is gemaakt van bladeren die zijn geteeld in Assam, India. In het ideale geval moeten deze theebladeren worden gedrenkt in 212 graden Fahrenheit voor het karakteristieke sterke brouwsel. Het cafeïnegehalte in Ierse ontbijtthee ligt perfect binnen de grenzen van gematigd cafeïnegebruik, of 300 milligram per dag.
Caffeine Gemiddelden
Een 6-ounce kopje zwarte thee, zoals Irish breakfast tea, bevat meestal ongeveer 40 milligram cafeïne. Ter vergelijking, dezelfde portie gewone koffie heeft tussen 79,4 en 130,7 milligram cafeïne - een verdubbeling tot driemaal zoveel als in thee.
Het is hoe je brouwt
Adagio Teas legt uit dat een aantal factoren het cafeïnegehalte in een kopje thee beïnvloeden. Droge groene, witte en zwarte theeblaadjes hebben een vergelijkbaar cafeïnegehalte, maar zwarte thee, inclusief Iers ontbijt, wordt gebrouwen bij veel hogere temperaturen, wat een hogere caffeïnering betekent. Hoe langer je steile Iers ontbijt, hoe meer cafeïne je kopje zal hebben.
