Je lichaam heeft in kleine hoeveelheden cholesterol nodig om goed te kunnen functioneren. Te veel consumeren verhoogt uw risico op hartziekten na verloop van tijd. Het cholesterolgehalte in kreeft levert weinig schade op als u een uitgebalanceerd voedingspatroon gebruikt en uw cholesterol binnen het streefbereik ligt. Gezondheidszorgverleners raden aan om cholesterol in uw dieet te beperken als u risicofactoren voor hart- en vaatziekten heeft. Dit betekent dat u voedingsmiddelen zoals kreeft moet vermijden totdat uw cholesterol onder controle is.
Cholesterolrijk voedsel
Beperk het cholesterol tot 300 milligram per dag als je gezond bent, en minder dan 200 milligram als je een hartaandoening of een hoog cholesterolgehalte hebt, stelt de American Heart Association voor. Kreeft bevat veel cholesterol. Een typische portie van 4 tot 6-ounce bevat 165 tot 248 milligram, volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw.
