Jelly beans zelf dateren uit de penny candy rage van de late jaren 1800, maar in 1976 introduceerde een Amerikaanse banketbakker met de naam Herman Goelitz Rowland, de Jelly Belly en veranderde het jelly bean landschap voor altijd. Jelly Belly-jelly beans zijn verkrijgbaar in meer dan 50 verschillende smaakprofielen, waardoor je smaakcombinaties kunt mixen en matchen voor een echt heerlijke snoepervaring.
Geschiedenis
Herm Goelitz had al in het midden van de jaren zeventig een succesvol snoepbedrijf opgericht toen een zakenpartner hem benaderde om jelly beans te maken van volledig natuurlijke ingrediënten in een breed scala aan smaken. Jelly Belly introduceerde de eerste acht originele smaken in 1976: Very Cherry, Lemon, Cream Soda, Tangerine, Green Apple, Licorice, Root Beer en Grape. Toen Ronald Reagan in de jaren tachtig aantrad als president van de Verenigde Staten, genoot hij al jarenlang van Jelly Belly-jelly beans als gouverneur van Californië. Het bedrijf Jelly Belly ontwikkelde de Blueberry-smaak om op presidentiële feestjes rode, witte en blauwe jelly beans te tonen. In 1983 werd de Jelly Belly de eerste jelly bean in de ruimte.
ingrediënten
Alle Jelly Belly-jelly beans variëren in termen van de specifieke ingrediënten die ze hun smaak geven, maar ze delen allemaal dezelfde fundamentele ingrediënten waardoor ze een jelly bean worden: suiker, maïszetmeel en glucosestroop. Het bedrijf Jelly Belly onthult niet de specifieke ingrediënten die worden gebruikt om smaak te geven, en hoeft deze alleen te vermelden als 'natuurlijk aroma'.
Voedingswaarde gegevens
Eén Jelly Belly-jelly bean bevat 4 calorieën, waardoor een standaard portie van 25 stuks 100 calorieën bevat. Eén portie bevat ook 25 g koolhydraten, allemaal suikers. Vanwege de beperkte ingrediënten in Jelly Belly-jelly beans zijn er geen andere belangrijke voedingswaarden in het snoep.
overwegingen
Jelly Belly-jelly beans zijn Kosher-gecertificeerd en gebruiken geen enkel dierlijk product, waardoor ze veilig zijn voor vegetariërs om te snacken. Sommige veganisten maken zich echter zorgen over de snoeptraktatie vanwege het gebruik van bijenwas en het glazuur van de banketbakker dat wordt gebruikt om de harde buitenkant en glans van de Jelly Belly te creëren. Jelly Belly verklaart ook dat het snoep glutenvrij is, waardoor het een geschikte snack is voor mensen die allergisch zijn voor tarwegluten.
Suikervrije Jelly Belly
Voor degenen die zich bezighouden met het suikergehalte van Jelly Beans, biedt het bedrijf een suikervrije variëteit aan. Gemaakt met Splenda-zoetstof en malitol, bieden suikervrije Jelly Belly-snoepjes een alternatief voor mensen met een koolhydraatarm dieet of ouders die bezorgd zijn over de suikerinname bij hun kinderen.
