Het eten van prebiotische voedingsmiddelen, die de voedingsstoffen bieden die gezonde soorten bacteriën in uw spijsverteringskanaal nodig hebben om te bloeien en te groeien, kan helpen uw immuunfunctie te verbeteren en uw risico op diarree en kanker te verlagen, volgens een artikel dat in 2008 in het tijdschrift werd gepubliceerd, " Vooruitgang in biochemische engineering / biotechnologie. " Prebiotische voedingsmiddelen bevatten bepaalde soorten vezels, waaronder inuline, oligofructose en trans-galacto-oligosacchariden.
fruit
Voeg bessen toe aan je havermout. Zowel bananen als bessen zorgen voor prebiotica. Deze vruchten zijn goede bronnen van vezels en bevatten ook andere essentiële voedingsstoffen, zoals de grote hoeveelheden kalium in bananen en vitamine C in bessen. Voeg deze vruchten toe aan salades, yoghurt, havermout of sandwiches, of eet ze gewoon alleen als tussendoortje om ze in uw dieet op te nemen.
Groenten
Uien bieden u prebiotica. Een aantal groenten leveren prebiotica, waaronder jicama, artisjokken, asperges, knoflook, prei, uien, cichoreiwortel, aardperen en paardenbloemgroen, evenals andere bladgroenten. Deze voedingsmiddelen hebben allemaal een lage energiedichtheid, wat betekent dat ze niet veel calorieën per gram bevatten, dus het eten van meer van hen is een geweldige manier om je prebiotische inname te verhogen zonder teveel extra calorieën te consumeren.
Bonen
Bonen bevatten veel eiwitten en verhogen je prebiotische inname. Als u een deel of al uw dierlijke eiwitten door sojabonen en andere bonen vervangt, verlaagt u uw vet- en cholesterolinname terwijl u uw prebiotische inname verhoogt. Bonen bieden ook andere essentiële voedingsstoffen, waaronder koper, vezels, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, kalium en eiwitten. Gooi ze over salades, pureer ze om een deel van het vet in je gebakken goederen te vervangen, meng ze in je favoriete pastarecept of maak er een lekkere dip van met gebakken pitabroodjes of groenten.
Volkoren
Tarwe is de belangrijkste bron van prebiotica voor de meeste Amerikanen. Tarwe is de belangrijkste bron van prebiotica voor het grootste deel van de Amerikaanse bevolking, volgens een artikel gepubliceerd in "The Journal of Nutrition" in 1999. Andere granen zoals rogge, gerst, lijnzaad en havermout bieden echter ook prebiotica. Volle granen zijn betere bronnen dan geraffineerde granen, omdat ze meer vezels bevatten en dus meer prebiotica.
