Garnalen zijn een eiwitrijk voedsel dat vitamine D, vitamine B12 en ijzer aan je dieet levert. Een populair visgerecht, garnalen geven niet alleen smaak aan de eettafel, maar verhogen ook de voedingswaarde van uw maaltijd. De bereidingsmogelijkheden zijn eindeloos en zorgen voor een continu voordeel voor de voedingsstoffen zonder de angst voor een saaie smaak.
Portie grootte
Zeven middelgrote garnalen creëren één 2-oz. gelijkwaardige portie vlees en bonen. De portie bevat 30 calorieën en hoewel ze een solide eiwitbron zijn, dragen garnalen weinig vet, koolhydraten of vezels bij aan uw dieet.
Eiwit
Eén portie garnalen levert 6 g eiwit, een macronutriënt die nodig is om de celstructuur en de juiste functie van hormonen, enzymen en andere moleculen in het lichaam te behouden. Het hoog eiwitgehalte van Shrimp helpt uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de verzadiging te verhogen, wat resulteert in een afname van de honger omdat het lichaam voor een langere periode vol blijft.
Ijzer
Garnalen dienen als een ijzerrijk voedsel, met een portie die maximaal 12 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid levert, afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. IJzer is essentieel voor uw gezondheid omdat het nodig is voor de aanmaak van rode bloedcellen, die zuurstof door het lichaam vervoeren. Het helpt ook om een gezond immuunsysteem te behouden en een goede hersenfunctie te behouden.
Voorbereiding
Garnalen kunnen alleen worden geserveerd of worden toegevoegd aan gerechten zoals pasta's of soepen. Ze kunnen worden gestoomd, gegrild, gekookt of gebakken en worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen, zoals citroensap, boter en cocktailsaus. Het is belangrijk om te beseffen dat de calorische waarde van garnalen zal veranderen met uw bereidingsmethode. Een portie gepaneerde en gebakken garnalen bevat bijvoorbeeld 100 calorieën, terwijl dezelfde hoeveelheid gestoomde garnalen 50 calorieën bevat.
