Prikkelbare darmsyndroom is een functionele aandoening van het maagdarmkanaal die de levenskwaliteit van een persoon beïnvloedt door het veroorzaken van buikpijn en veranderde darmgewoonten, maar veroorzaakt geen schade aan het maagdarmkanaal (zie referentie 1 pg s2 kolom 1 onder Het nut van diagnostiek criteria in het prikkelbare darm syndroom). Behandelingsopties variëren afhankelijk van de ernst en kunnen gedragsveranderingen of medicatie omvatten. Hoewel veel mensen met IBS bepaalde triggervoedingen, zoals sla, melden, verergeren ze hun symptomen, er is momenteel geen bewijs om deze beweringen te onderbouwen (zie referentie 1 pg s 4 onder Diet and Irritable Bowel Syndrome).
Voedsel en IBS
Zestig procent tot 70 procent van degenen met IBS geloven dat een voedselgevoeligheid of allergie de oorzaak is van hun ziekte, volgens een artikel uit januari 2009 in een aanvullende uitgave van "The American Journal of Gastroenterology." (zie referentie 1 pg s17 onder 2.6). Hoewel deze theorie nog niet volledig is onderzocht, blijkt uit de gegevens tot nu toe, waaronder 2 gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken, geen verband tussen een voedselgevoeligheid of allergie en exacerbatie van IBS-symptomen (zie referentie 1 pg s17 onder 2,6). De auteurs van het artikel melden echter dat meer onderzoek nodig is.
Reactie op sla
Hoewel het zeer zelden voorkomt, kunnen sommige mensen een allergische reactie ervaren bij het eten van sla, waaronder irritatie van de mond of huid, of, in meer ernstige gevallen, anafylaxie (zie referentie 2 onder Discussie, punt 1, referentie 3 pg 155 onder Methode 1). ). Een goede allergietest, waaronder huidpriktests of bloedtesten, kan noodzakelijk zijn om een echte allergie uit te sluiten (zie referentie 1 pg s17 onder 2.6 par. 2). Zoek onmiddellijk medische hulp als u na het eten van sla moeite hebt met ademhalen, ernstige netelroos of zwelling, benauwdheid in de keel, buikpijn of flauwvallen.
