Carb detox diëten limiteren of elimineren koolhydratenbevattend voedsel zoals brood, rijst, pasta, fruit en groenten volledig ten gunste van vetten en eiwitten. Hoewel koolhydraatarme diëten zoals het Atkins-plan bedoeld zijn om af te vallen, beloven ontgiftingsdiëten het lichaam rust te gunnen bij het harde werk van de spijsvertering en om het evenwicht in uw systeem te herstellen.
premisse
Voorstanders van detoxvoeding geloven dat het lichaam voortdurend wordt aangevallen door giftige stoffen uit de omgeving, zoals conserveringsmiddelen, kleurstoffen, kunstmatige zoetstoffen en smaakstoffen, alcohol en suiker. Detoxen bieden het lichaam de mogelijkheid om zichzelf te reinigen van deze verontreinigende stoffen om het natuurlijke evenwicht te herstellen. Terwijl voorstanders van kooldetox diëten correct zijn door te stellen dat Amerikanen te veel hoogverwerkt voedsel consumeren, hebben ze het mis dat het lichaam niet in staat is om de uitdaging aan te gaan.
Detox-systeem
Het menselijk lichaam heeft al een uitgebreid systeem voor het elimineren van schadelijke gifstoffen. Uw lever, nieren en het maag-darmkanaal zijn allemaal ontworpen om te voorkomen dat gevaarlijke stoffen uw weefsels beschadigen en tegelijkertijd de opname van vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen bevorderen. Er zijn geen aanwijzingen dat dit systeem extra hulp nodig heeft, en in feite kan het elimineren van koolhydraten uit je dieet meer kwaad dan goed doen.
koolhydraten
Koolhydraten zijn de belangrijkste energievoorziening van uw lichaam. Wanneer je een koolhydraat consumeert, zet je lichaam het voedsel om in suiker. Naarmate uw bloedsuikerspiegel stijgt, neemt ook het niveau van een hormoon insuline toe. Insuline bevordert de opname van suiker in cellen, waar het wordt gebruikt voor energie. Hoewel sterk verwerkte en geraffineerde koolhydraten duidelijk ongezond zijn, zijn anderen essentieel voor een goede gezondheid. Naast de belangrijkste energieleverancier, zijn koolhydraten zoals volle granen, groenten en fruit een belangrijke bron van vitaminen, mineralen, vezels en andere voedingsstoffen.
alternatieven
In plaats van te gaan met een totale kooldosering, evalueer je je huidige dieet. Gebruikt u grote hoeveelheden suikerhoudende dranken en lekkernijen? Kies je volkorenbrood of gebak met witte bloem? In plaats van koolhydraten volledig uit je dieet te verwijderen, kies je je koolhydraten verstandig. Maak hele granen, vers fruit en groenten en bonen de basis van je dieet en reserve cakejes, koekjes, geraffineerde meelbroodjes, zoete frisdrank en vruchtensap voor af en toe een traktatie. Raadpleeg uw arts of voedingsdeskundige voordat u een dramatische verandering in uw dieet aanbrengt.
