Eenjarigen moeten een gevarieerd dieet eten dat voldoende hoeveelheden eiwitten, vetten en koolhydraten bevat, en een reeks essentiële vitaminen en mineralen. Eieren leveren een rijke bron van eiwitten, vitaminen en mineralen, en 1-jarigen die niet allergisch zijn voor eieren, kunnen eieren eten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Allergische reacties op eigeel zijn uiterst zeldzaam; Eiwitallergie is echter een van de meest voorkomende kinderallergieën. Het is belangrijk om eieren, met name eiwitten, te introduceren op een geschikte leeftijd en in het stadium van het spenen van uw baby en om op de hoogte te blijven van mogelijke symptomen van ei-allergie.
Oorzaken
Ei-allergie wordt veroorzaakt door een slecht functionerend immuunsysteem dat eiwitten in eiwitten herkent als allergenen en de aanmaak van antilichamen activeert om schadelijke effecten te neutraliseren. De productie van antilichamen veroorzaakt de afgifte van histamine, wat leidt tot allergische reacties die variëren van mild tot ernstig. Allergische reacties omvatten huiduitslag, netelroos, overmatige slijmproductie, duizeligheid, misselijkheid, diarree, ademhalingsproblemen en een mogelijk fatale aandoening die anafylactische shock wordt genoemd.
Risicofactoren
Zuigelingen en jonge kinderen lopen een groter risico dan volwassenen om een ei-allergie te ontwikkelen, omdat het spijsverteringssysteem van kinderen relatief onvolwassen is. De American Academy of Pediatrics beveelt aan dat zuigelingen alleen moedermelk of -formulering consumeren, tenminste tot de leeftijd van 4 maanden, en bij voorkeur tot ze 6 maanden oud zijn om de ontwikkeling van gastro-intestinale gevoeligheid te voorkomen. Een kind heeft een verhoogd risico op het ontwikkelen van een ei-allergie als een of beide ouders last hebben van astma, hooikoorts, eczeem, netelroos of enige vorm van voedselallergie. Kinderen met een soort eczeem, atopische dermatitis genoemd, lopen ook een groter risico op het ontwikkelen van een allergische reactie op eieren.
spenen
Volgens de AAP is het onwaarschijnlijk dat het voedsel waaraan u uw baby tijdens de zwangerschap en borstvoeding blootstelt, het risico verhoogt dat uw baby een voedselallergie ontwikkelt, ook al zijn er veel voedselantigenen in de moedermelk. Als u echter borstvoeding geeft en uw baby symptomen vertoont van een mogelijke voedselallergie, moet u onmiddellijk een arts raadplegen voor advies. Mogelijk moet u bepaalde voedingsmiddelen, zoals eieren, een voor een uit uw dieet verwijderen om de oorzaak van de reactie van uw baby te bepalen, vooral als u voedselallergie heeft van een familiegeschiedenis.
Risico's minimaliseren
Wanneer u uw baby speent, introduceert u nieuw voedsel één voor één en laat u een observatieperiode van ten minste vier dagen achter tussen de introductie van elk nieuw voedsel. Als uw baby tijdens de observatieperiode afwijkende symptomen vertoont, zoals diarree of piepende ademhaling, raadpleeg dan uw kinderarts voor advies. Als u een familiegeschiedenis met voedselallergieën heeft, wacht dan tot uw kind 12 maanden oud is voordat u eieren in haar dieet invoert. Als er geen familiegeschiedenis van voedselallergieën is, introduceer dan goed gekookte eierdooiers aan uw baby rond de leeftijd van 8 maanden en bied gekookte, hele eieren en hele eiproducten aan op de leeftijd van 12 maanden. De meerderheid van de kinderen die een ei-allergie ontwikkelen, wordt op 5-jarige leeftijd ongevoelig voor allergenen met eieren.
