Het gebruik van voedingssupplementen door atleten met het doel de prestaties te verbeteren is gebruikelijk. Commerciële promotie van voedingssupplementen claimt een aantal prestatieverhogende resultaten. Typisch, voedingssupplementen hebben 100 procent tot 500 procent van de aanbevolen dagelijkse inname. Hoewel het gebruik van supplementen wordt aanbevolen voor sporters met caloriebeperking bij sporters met gewichtsbeheersing, veganisten of diegenen die een dieet gebruiken dat te veel is in sterk verwerkte koolhydraten, nemen de meeste concurrerende atleten een multivitamine, zelfs als ze niet aan deze criteria voldoen.
Atleten en voedingssupplementen
In een rapport over vitaminen- en mineralenaanvulling bij 311 universitaire sporters, meldde meer dan de helft dat ze voedingssupplementen gebruikten. Dit rapport, gepubliceerd in het decembernummer van het 'International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism', vond dat mannen vaker dan vrouwen rapporteerden dat 'te duur' de reden was om geen supplementen in te nemen. Het meest voorkomende supplement was multivitaminen plus mineralen. Vrouwen hadden meer kans om calcium en ijzer te nemen, en mannetjes vitamine B-12 en A.
B-12 en sporters
Sporters hebben al een aantal jaren vitamine B-12-supplementen gebruikt. Het is gebruikelijk dat sporters worden geïnjecteerd met grote hoeveelheden vitamine B12 - vaak 1 g injecties - voor wedstrijden om de prestaties en het uithoudingsvermogen te verbeteren. Onderzoek gepubliceerd in het nummer "Nutrition" van juli 2004 liet echter zien dat het aanvullen van B12 geen effect heeft op de atletische prestaties als er geen voedingstekort is.
Multivitamine onderzoek
In een andere vaak aangehaalde studie, gepubliceerd in het juni 1992 nummer van het "International Journal of Sports Nutrition", hebben onderzoekers de impact onderzocht van atleten die doses gebruiken tot 10 tot 50 keer de aanbevolen dagelijkse inname van een B-complex vitamine, en vitamine A en C voor maximaal acht maanden. Dit onderzoek was gebaseerd op de veronderstelling dat intensieve training en training de behoeften van deze vitaminen zou kunnen verhogen en was vooral op zoek naar verbeteringen in aerobe prestaties, maar er werd geen enkele gevonden.
Vegetarische atleten
Vegetarische sporters lopen het risico vitamine B12-deficiëntie te ontwikkelen omdat natuurlijke voedselbronnen van vitamine B12 beperkt zijn tot dierlijk voedsel. Daarom kunnen vegetarische sporters baat hebben bij vitamine B12-suppletie. Daarnaast kunnen versterkte ontbijtgranen worden gebruikt als voedingsbron voor vitamine B12 voor strikte vegetariërs en veganisten. Raadpleeg uw arts voordat u een voedingssupplement neemt.
