Probiotica zijn nuttige bacteriële "insecten" die in uw darmen leven en werken en helpen om uw gezondheid te behouden, aldus de Dairy Council of California. Vaak wordt het niveau van nuttige bacteriën verlaagd in de darm door antibiotica in te nemen, waardoor ze worden uitgeroeid, of als u veel stress hebt of een virus hebt dat schadelijk is voor de darm. Het resultaat is verstoorde spijsvertering die de vorm aanneemt van diarree en andere darmstoornissen, zoals het prikkelbare darm syndroom. Het vervangen van nuttige bacteriën is eenvoudig wanneer u voedingsmiddelen met veel probiotica gebruikt. Door dagelijks probiotica aan de voeding toe te voegen, kan een verscheidenheid aan darmproblemen worden verminderd en verlicht, evenals de effecten van lactose-intolerantie voor diegenen die het enzym lactase niet kunnen verteren. Vaak gevonden in romig, wit, comfortvoedsel, zijn de probiotics een grote optie om aan uw dieet toe te voegen.
Yoghurt
Een van de beste bronnen van probiotica is yoghurt. Het pudding-achtige product heeft een probiotische cultuur eraan toegevoegd, maar niet alle yoghurt is gelijk gemaakt. Degenen die het zegel hebben dat ze "levende, actieve culturen" bevatten, zijn degenen die moeten zoeken.
Gekweekte melk
Kefir en Acidophilus-melk worden gekweekt en er worden probiotica-bacteriën aan toegevoegd. Deze melksoorten lijken enigszins op yoghurt, hebben een pittige bite en zijn verkrijgbaar in de meeste natuurvoedingswinkels.
Zuurkool
Gefermenteerde kool, ook bekend als zuurkool, is volgens de Medical University of South Carolina een goede bron van probiotica. De culturen worden toegevoegd en worden actief in het fermentatieproces. Kies zuurkool als yoghurt of gekweekte melk niet naar wens is.
Probiotische supplementen
Probiotische bacteriën zijn te vinden in verschillende supplementen die acidophilus en bifido-bacterie bevatten. Dit zijn uitstekende keuzes voor het vervangen van de vriendelijke bacteriën in de darm en zijn verkrijgbaar bij reformwinkels.
Gefermenteerde producten
Het eten van een beetje gefermenteerde producten met veel probiotica is aan te raden als je ze kunt verdragen zonder spijsverteringsproblemen. Sommige gefermenteerde voedingsmiddelen zijn gefermenteerde vis, en miso en tempeh, die zijn gemaakt van gefermenteerde soja. Koop deze sojaproducten bij een reformwinkel en niet bij een Aziatische markt. De miso in natuurvoedingswinkels is meestal van nature oud en bevat de benodigde culturen.
