Eiwit is een belangrijk onderdeel van uw dieet. Bij elke maaltijd moet u hoogwaardige eiwitbronnen consumeren. Je lichaam gebruikt eiwit om spierweefsel en orgaanweefsel op te bouwen. Huid en botten gebruiken ook eiwit voor onderhoud. Selecteer eiwitbronnen met weinig vet om te veel calorieën te consumeren.
Uw eiwitrecept
Eiwit levert, samen met koolhydraten en vet, calorieën op voor je lichaam. Elke gram eiwit bevat 4 calorieën. Tussen 10 en 35 procent van je calorie-inname moet afkomstig zijn van eiwitten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Gebaseerd op een dieet van 2.000 calorieën, kunt u 200 tot 700 calorieën uit eiwitten eten. Dit is elke dag gelijk aan 50 tot 175 gram eiwit. Je moet elke dag 5 tot 6 ounce vlees of vleesvervangers eten. Verspreid uw proteïneconsumptie gedurende de dag in verschillende maaltijden en snacks. Dit geeft je lichaam de eiwitten die het de hele dag nodig heeft.
Ocean Delights
Zeevruchten bevatten veel eiwitten en sommige soorten bevatten heilzame vetten. Zalm, haring en forel bevatten bijvoorbeeld veel omega-3 vetzuren. Dit hart-gezonde vet kan uw risico op hart- en vaatziekten verminderen, meldt MyPyramid.gov. Een portie zalm van 5 ounce bevat ongeveer 40 gram eiwit, 6 gram haring levert 24 gram en 6 gram forel heeft ongeveer 40 gram eiwit. Andere zeevruchten met een hoog proteïnegehalte zijn garnalen, kreeften en krab. Een portie garnalen van 5-ounce bevat ongeveer 35 gram eiwit, 4 gram krab of kreeft levert ongeveer 20 gram eiwit op.
Wees geen kip
Gevogelte omvat kip, kalkoen en eend. Wit vlees bevat minder vet dan donker vlees. Verwijder de huid als een extra manier om vet en calorieën te verminderen. Donker kippenvlees bevat ongeveer 26 gram eiwit per portie van 4-ounce, terwijl dezelfde hoeveelheid kippenborst volgens de HeartSpring-website wel 35 gram eiwit bevat. Geroosterde kalkoen biedt 25 gram eiwit per portie van 3 ons en 4 gram broiled duck bevat 26 gram.
Runder uw eiwitinname op
Rundvlees heeft meestal een hoog gehalte aan verzadigd vet, dat het cholesterolgehalte kan verhogen en uw bloedvaten kan verstoppen. Selecteer mager rundvlees als dat mogelijk is. Rundergehakt dat 80% mager is, heeft 22 gram vet voor een portie van 3 ounce. Deli-stijl rosbief biedt 21 gram voor 4 gram, een 6-ounce portie van rundvleesribben heeft bijna 40 gram eiwit en 6 gram van entrecote bevat meer dan 50 gram.
