Pinoleenzuur is een onverzadigd vetzuur dat uitsluitend voorkomt in pijnboompittenolie. Het wordt niet als een essentieel vetzuur beschouwd, maar het is zeer biologisch actief in uw lichaam en kan de deficiëntieverschijnselen van essentiële vetzuren, zoals gamma-linoleenzuur of GLA, verlichten. Pinoleenzuur is de laatste jaren populair geworden vanwege zijn vermogen om honger te onderdrukken en te helpen bij het afvallen. Overleg met uw huisarts voordat u aan een voedingssupplement begint, wordt altijd aanbevolen.
Pinolenic Acid in Pine Nuts
Pinolenic zuur wordt gevonden in alle soorten pijnboompitten en hun oliën, maar niet in een andere plantensoort. Volgens 'Nutritional Sciences' is de rijkste bron van pinoleenzuur de olie geperst uit Siberische pijnboompitten, die tot 27 procent van het vetzuur bevatten. De biologische eigenschappen van pinoleenzuur zijn de belangrijkste reden waarom Siberiërs de pijnboomnoot gebruiken als voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en een kruiden-folkremedie. De Koreaanse pijnboomnoot is een andere goede bron van pinoleenzuur, met hoeveelheden die oplopen tot 20 procent.
Biochemie van Pinolenic Acid
Pinoleenzuur is een isomeer, of een vergelijkbaar positioneel molecuul, voor GLA, dat een omega-6-vetzuur is met algemeen bekende gezondheidsvoordelen. Pinolenic zuur is uniek omdat het in staat is om uw eetlust te beteugelen door het triggeren van twee hormonen die bekend staan als primaire honger suppressants, CCK en GLP-1, zoals geciteerd in "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients, and Metabolism." Pinoleenzuur kan ook cholesterolverlagende eigenschappen vertonen door de opname van schadelijk LDL-cholesterol in uw lever op gang te brengen.
Eetlust onderdrukken
Het onderdrukken van de eetlust is een belangrijke factor bij het handhaven van een caloriearm dieet en het verliezen van gewicht. In een paper gepresenteerd op de nationale vergadering en expositie van de American Chemical Society 2006, vertelde Dr. J.L. Causey dat suppletie van pinoleenzuur de eetlust onderdrukte bij vrouwen met overgewicht en leidde tot een gemiddelde verminderde voedselinname van 37 procent. In de studie kregen vrouwen ofwel 3 g pinoleenzuur ofwel een placebo onmiddellijk voor het ontbijt. Wetenschappers hebben met tussenpozen van vier uur bloed afgenomen en gemeten op hormonen geassocieerd met honger en verzadiging, en ze vonden verhoogde niveaus van CCK en GLP-1. Door CCK op gang te brengen, kan pinolenic zuur het ledigen van voedsel uit uw maag vertragen en een gevoel van volheid bevorderen. Door GLP-1 in werking te stellen, kan het de opname van voedsel in de darmen vertragen, wat ook de volheid bevordert en de wens om meer te eten beperkt.
LDL-cholesterol verlagen
Een studie gepubliceerd in een 2004 editie van het tijdschrift "Lipids" vond dat pinoleenzuursuppletie het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt door de opname van schadelijk LDL-cholesterol door levercellen te verbeteren. Verder zijn hoge GLP-1-niveaus geassocieerd met het verlagen van zowel de bloedsuikerspiegel als het cholesterolgehalte in het bloed, wat nuttig kan zijn bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Pinoleenzuur wordt door de medische gemeenschap echter niet als een geldige behandelingsoptie voor hoog cholesterol beschouwd, dus u moet uw arts raadplegen voordat u met een aanvullingsregime begint.
