Veel van de chemicaliën in je lichaam worden gemaakt via een zogenaamde biologische route. Een pad vereist eerst een precursormolecuul, meestal van het dieet. Daarna wordt het geleidelijk gemodificeerd door een reeks enzymen totdat het een uiteindelijk molecuul bereikt dat door levende organismen kan worden gebruikt. Op deze manier kan tyrosine worden veranderd in dopamine in je hersenen.
Kenmerken van Tyrosine
Tyrosine is een type aminozuur. Er zijn in totaal 20 aminozuren, maar ongeveer negen daarvan kunnen niet door uw lichaam worden vervaardigd en moeten via uw dieet worden verkregen. Deze staan bekend als essentiële aminozuren. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center is tyrosine een van de niet-essentiële aminozuren. Hoewel het kan worden gevonden in eiwitrijk voedsel zoals gevogelte, zeevruchten, noten, zuivel en zaden, wordt het ook gesynthetiseerd uit het aminozuur fenylalanine in je lichaam. Het wordt soms L-tyrosine genoemd omdat aminozuren op aarde vaak "linkshandig" zijn in plaats van naar rechts gericht, wat de manier beschrijft waarop de zijketen op aminozuren wordt geconfronteerd.
Functie van tyrosine
Tyrosine is betrokken bij de synthese van dopamine, een belangrijke neurotransmitter - een chemische stof die signalen tussen neuronen doorgeeft - die betrokken zijn bij uw motorische functies en gemoedstoestand. Het is een molecuul dat helpt bij aandacht en leren, geactiveerd als reactie op humor, sociale interactie en voedsel. Dopamine beïnvloedt ook uw vermogen om plezier en pijn te voelen. Het heeft echter ook een donkere kant: dopamine-niveaus worden verhoogd door geneesmiddelen zoals heroïne, alcohol, cocaïne, nicotine en amfetaminen, volgens een rapport van de Florida International University.
Conversie naar dopamine
Tyrosine wordt direct gemetaboliseerd tot dopamine via een speciale route in de cellen. Dit wordt bereikt door het enzym dat bekend staat als tyrosine hydroxylase. Een enzym is een eiwit dat een chemische reactie vergemakkelijkt. In dit geval is tyrosine hydroxylase een ijzerhoudend enzym dat zuurstof van de lucht naar het tyrosinemolecuul overdraagt.
Voordeel van L-Dopa
Tyrosinehydroxylase katalyseert de omzetting van L-tyrosine in een tussenmolecuul dat bekend staat als L-dopa. Om deze taak te volbrengen, heeft tyrosine hydroxylase een cofactor nodig - een niet-eiwit chemische verbinding die aan het eiwit is gebonden om de biologische activiteit te vergemakkelijken. L-dopa is een organische verbinding vergelijkbaar in samenstelling met tyrosine. Het kan ook worden geïsoleerd en gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten zoals de ziekte van Parkinson.
Betekenis van dopamine
Dopamine wordt uiteindelijk gekatalyseerd door een ander enzym dat koolstofdioxide afgeeft uit L-dopa. Dopamine is een type van catecholamine - in wezen een "vecht of vlucht" -hormoon dat door de bijnier wordt afgegeven als reactie op stress. Noradrenaline en adrenaline zijn mede-catecholamine, die beide kunnen worden gebruikt om te synthetiseren.
