Grote pasta's zoals manicotti bevriezen goed en bieden het gemak om manicotti van te voren te bereiden. Als u uw manicotti helemaal opnieuw bedenkt, kunt u ze vullen voor het invriezen van individuele maaltijden of pannen vol met uw zelfgemaakte recept, of een truc gebruiken om de pannenkoeken te scheiden voordat ze invriezen om de schotel op een later tijdstip te assembleren.
Gerechten voor het invriezen van Manicotti
Manicotti voorbereiden bij het bakken van gerechten vermindert de voorbereidingstijd wanneer u een maaltijd voor een diner of evenement maakt. Voor het invriezen zorgt het voorbereiden van de manicotti in magnetron- of ovenveilige containers ervoor dat het ingevulde gerecht klaar is om te bakken. Gehard glas bakken gerechten werken goed voor het invriezen en het bakken van grote of kleine manicotti maaltijden. Tomatensauzen werken samen met metaal en folie en tomaten kunnen vlekken veroorzaken op doorlatende oppervlakken zoals plastic serveerders.
Invriezen Bereid Manicotti voor
Manicotti bevriezen houdt in dat je het manicotti-recept zoals gewoonlijk klaarmaakt en in de gewenste bakplaat monteert. Een luchtdichte container vermindert het risico op vriesbrand. Gehard glazen pannen zijn diepvries- en ovenveilig. Het kiezen van een ovenschaal met een luchtdicht deksel helpt de manicotti in de vriezer te beschermen. U kunt de container ook afdekken met huishoudfolie om te voorkomen dat de diepvriezer verbrandt. Als u de manicotti-schaal op een horizontale positie in de vriezer plaatst, zorgt u ervoor dat deze goed vriest, zonder het risico te lopen dat de schelpen naar een kant van de schaal schuiven of de andere kant.
Kleine porties van Manicotti bevriezen
Voor individuele of informele maaltijden kunt u kleine porties manicotti bereiden en invriezen. Het verpakken van individuele porties, zoals twee tot drie gevulde manicotti, in plasticfolie of vetvrij papier, zorgt voor eenvoudige maaltijden direct uit de vriezer. Voor bereiding hoeft u ze alleen uit te pakken en ze in een hittebestendige container te leggen om te koken. Voeg saus toe net voor het verwarmen. Als alternatief bieden vrieszakken met ritssluiting een geschikt middel voor het bevriezen van kleine porties manicotti, zoals vier tot zes gevulde manicotti voor een diner voor twee. Als je manicotti vanuit het niets maakt, kun je het recept voor gevulde manicotti verzinnen of de pannenkoeken met waspapier tussen beide invriezen.
Manicotti Tips
Ontdooi de manicotti een nacht in de koelkast en voeg 10 minuten aan de baktijd toe. Grote rechthoekige bakvormen werken goed voor het in rijen leggen van gevulde manicotti om een aantrekkelijke presentatie te creëren. Als alternatief zorgt manicotti zoals de spaken van een wiel in een ronde ovenschaal voor een aantrekkelijk display. Snijd een aantal schelpen doormidden en plaats ze tussen de spaken in de buurt van de randen van het plan, zodat er kleine porties of gemakkelijk te serveren porties ontstaan voor gasten met een kleinere eetlust.
Droge pasta, zoals manicotti, blijft voor onbepaalde tijd in een luchtdichte container, volgens de Universiteit van Kentucky. Het is niet nodig om onvoorbereide pasta te bevriezen.
