Vitamine B12-toxiciteitsniveau

Vitamine B-12 wordt ook wel cobalamine genoemd omdat kobalt in de chemische structuur zit. De vitamine heeft de grootste chemische samenstelling van alle vitamines. De aanbevolen hoeveelheid voor B-12 is 2,4 microgram per dag. De meeste Amerikanen ontmoeten of overschrijden deze RDA gemakkelijk zonder enig nadelig effect. In het dieet komt vitamine B-12 meestal van vlees, gevogelte, vis en schaaldieren.

Geen bovengrens

Er is geen toxiciteit bekend voor vitamine B-12. Het lichaam neemt slechts een kleine hoeveelheid vitamine B-12 op, daarom is er geen toxiciteit. Omdat er geen bijwerkingen zijn van hoge doses vitamine B12, is er nooit een aanvaardbare bovengrensinname vastgesteld.