Catchphrases over melk in de populaire cultuur, dankzij reclame, en hoewel velen erop wijzen dat melk goed voor je is, zijn ze soms vaag over de feiten. Melk is een goede bron van belangrijke voedingsstoffen, en zolang u geen lactose-intolerant bent, is het drinken ervan een eenvoudige methode om voldoende hoeveelheden calcium en andere voedingsstoffen in uw dieet te krijgen. Het is ook belangrijk om het verschil tussen verschillende soorten melk te kennen, vooral wanneer u de vetinname controleert.
Gezondheidsvoordelen
Het grootste deel van het calcium in het menselijk lichaam wordt opgeslagen in tanden en botten, maar beide zijn niet de enige die calcium speelt. Het is ook belangrijk voor de functie van spieren en zenuwtransmissie, onder andere, merkt het kantoor van voedingssupplementen. Melk is een goede manier om het calcium te krijgen dat je nodig hebt. Fosfor, dat wordt aangetroffen in melk, werkt samen met calcium om de botgezondheid en sterke tanden te behouden. De vitamine A in melk helpt het immuunsysteem om infecties te bestrijden en is van vitaal belang voor een goed gezichtsvermogen. Het kalium in melk is van vitaal belang voor de gezondheid van het hart en de spierfunctie.
Vet en calorieën
Het grootste verschil tussen heel, 2 procent en magere melk zit in het vet- en caloriegehalte. Melk is ingedeeld op basis van de hoeveelheid vet die het bevat. Volle melk bevat al het oorspronkelijke melkvet, wat volgens de Dairy Council of California 3,5 procent is. Volle melk bevat 146 calorieën per kop en 7,9 gram vet. Twee procent melk is een product met verlaagd vetgehalte dat 122 calorieën en 4,8 gram vet per kopje bevat. Magere melk is ook bekend als magere melk en levert 86 calorieën en minder dan 1 gram vet per portie.
vitaminen
Het vitaminegehalte van melk varieert enigszins tussen merken omdat sommige producten zijn versterkt met extra vitamines, zoals vitamine A en D. Een gemiddelde portie volle melk van 1 kop levert 5 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, terwijl 2 procent melk 9 bevat. procent van je behoeften en magere melk bevat ongeveer 10 procent in elke portie. Melk in welke vorm dan ook is een goede bron van riboflavine, waarbij elke variëteit bijna 26 procent van uw dagelijkse behoeften bevat. Vitamine B12 wordt ook aangetroffen in melk, met magere melk die het hoogst is bereikt met 22 procent van uw dagelijkse inname en volle melk het laagste bij 18 procent.
mineralen
Er is niet veel verschil tussen verschillende soorten melk als het gaat om mineralen. Volle melk biedt 28 procent van uw dagelijkse calciumbehoefte, terwijl magere melk 31 procent bevat. Alle soorten melk zijn een goede bron van fosfor, selenium en kalium en bevatten meetbare hoeveelheden zink en magnesium. Magere melk bevat een kwart van uw aanbevolen dagelijkse inname van fosfor, terwijl 2 procent en volle melk respectievelijk 23 en 22 procent bedraagt.
