Als zuivel al een vaste waarde in uw dieet is, kan overschakelen naar vettere versies een eenvoudige manier zijn om aan te komen. Volle melk - ook volle melk genoemd - is calorie-rijker dan zijn minder vetachtige tegenhangers, waardoor je extra energie krijgt om een paar kilo te maken. En omdat melk veelzijdig is in de keuken, kunt u het gebruiken in een verscheidenheid aan gerechten die deel kunnen uitmaken van uw dieet.
Calorie�n, Volle melk en gewichtstoename
Gewicht toevoegen betekent meer calorie�n eten dan je nodig hebt - meestal 250 tot 500 extra calorie�n per dag. Dat komt neer op genoeg extra calorie�n gedurende de week om tussen de 0,5 en 1 pond te krijgen, die zal komen van een combinatie van mager weefsel en spieren.
Als een middelmatig hoogcalorisch voedsel, kan volle melk u helpen het aanbevolen calorie-overschot te halen. Een portie volle melk van 1 kop levert 149 calorie�n op, dus als je dagelijks twee kopjes drinkt, bovenop het voedsel dat je nodig hebt om je gewicht te behouden, krijg je iets meer dan een halve pond per week. Voor een extra calorie-boost, probeer volle chocolademelk. Het bevat 208 calorie�n per kopje, dus het drinken van twee kopjes bovenop je normale dieet levert genoeg extra calorie�n op om wekelijks vier vijfde van een pond te verdienen.
Andere voordelen van volvette melk voor gewichtstoename
Volle melk heeft andere voordelen die u helpen om aan te komen; bij 8 gram eiwit per kop volle melk of pure volle melk is het een goede bron van hoogwaardige eiwitten. De eiwitten in melk zijn "compleet", wat betekent dat ze alle aminozuren bevatten die je nodig hebt om vetvrije massa te krijgen, inclusief spierweefsel. Je hebt 0,8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig als je volumineus bent, dus de 16 gram eiwit in twee glazen volle melk zou ongeveer 13 procent van de dagelijkse eiwitbehoefte voor een persoon van 150 pond opleveren.
Het vet in volle melk helpt je ook om aan te komen. Naast het ophogen van de calorie�n in melk, dienen vetten - samen met koolhydraten - als een geconcentreerde bron van brandstof voor je spieren. Door melk te drinken, kunt u zich energiek voelen en kunt u het veeleisende programma volgen dat nodig is voor spierwinst. Een kop volle melk heeft 8 gram vet en 12 gram koolhydraten. Chocolademelk is hoger in koolhydraten, met 26 gram per kop.
Volle vetvervangingen maken
Gebruik volle melk om aan te komen door het te drinken in plaats van vetarm of magere melk. Niet-vette melk heeft bijvoorbeeld slechts 83 calorie�n; als je elke dag twee glazen volle melk zou drinken in plaats van twee glazen magere melk, zou je elke week 924 extra calorie�n binnenkrijgen - genoeg om een kwart van een pond te krijgen, zelfs zonder andere dieetaanpassingen. Schakel over naar twee glazen volle chocolademelk en je krijgt nog meer extra calorie�n - 250 extra calorie�n per dag, of genoeg om wekelijks een halve pond te verdienen.
Andere serveertips en trucs
Gebruik melk als basis voor high-calorie smoothies om te helpen met gewichtstoename. Een kopje volvette witte melk, gemengd met een kopje perziken en een gram macadamia-noten - gedrenkt in een uur in water voor extra romigheid - of macadamia-nootboter bevat 410 calorie�n, waaronder 11 gram eiwit. Of probeer een eiwitrijke amandel-smoothie door een kopje volle chocolademelk te mengen met een kopje bosbessen en een gram amandelen - gedrenkt in water tot ze zacht zijn - voor een shake met 454 calorie�n en 15 gram van eiwitten.
Gebruik volle melk om je ochtendpap te maken - of dat nu havermout is, of een quinoa of amarantpap - om calorie�n toe te voegen voor gewichtstoename en gebruik ook volle melk in koude ontbijtgranen. Voeg een kopje volle melk toe aan romige soepen om ze dun te maken - dit kan ze gemakkelijker in een thermoskan doen gieten en onderweg opdrinken - en voeg volle melk toe aan gepureerde groentesoepen voor extra romigheid.
