Omeletten zijn een ontbijt eten dat bestaat uit eieren, samen met groenten, kaas of vlees. Voeding in omeletten is afhankelijk van het aantal eieren dat u gebruikt of als u een vervangingsproduct voor eieren gebruikt. Klop de eieren totdat ze goed zijn verwerkt. Je mag melk toevoegen voor een lichtere textuur. Spinazie en champignons zijn gezonde toevoegingen aan uw omelet. Bak ze totdat ze zacht zijn en giet het eimengsel over de groenten. Kook tot het ei bijna gaar is, draai het om, vouw het en eet het.
calorieën
De omelet van één ei met spinazie en champignons heeft ongeveer 110 calorieën. Het toevoegen van een ander ei verhoogt het tot 220 calorieën, terwijl een omelet met drie eieren meer dan 300 calorieën bevat. Als u uw gewicht wilt bekijken, bestelt u een omelet met één ei. Je kunt ook om een ​​vervangingsproduct voor eieren vragen als je uit eten gaat om de hoeveelheid calorieën die je eet te verminderen. Een spinazie en champignonomelet van één ei biedt ongeveer 6 procent van uw totale calorieën voor de dag als u een dieet volgt met een calorie-inname van 2.000 calorieën. Het consumeren van een drie-ei-omelet levert ongeveer 17 procent van je dagelijkse calorieën op.
Koolhydraten en eiwitten
Volgens MayoClinic.com zou 45 tot 65 procent van je totale calorieën voor de dag uit koolhydraten moeten komen en 10 tot 35 procent uit eiwit. Koolhydraten hebben 4 calorieën per gram. Een spinazie en paddestoelomelet van één ei heeft ongeveer 2 g koolhydraten, wat zorgt voor 8 calorieën. Eiwit bevat ook 4 calorieën per gram, en deze omelet biedt 7,25 g eiwit. Ongeveer 30 van de totale calorieën zijn afkomstig van eiwitten. Deze omelet bestaat uit 7 procent koolhydraten en 27 procent eiwit.
Soorten vet
Je hebt verschillende soorten vet in je dieet. Sommige soorten zijn beter voor u dan anderen. De gezonde vetten zijn enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd, die worden aangetroffen in eieren en plantaardige oliën. Kook je omelet met een gezonde olie, zoals plantaardige olie of olijfolie, met extra "goede" vetten. MayoClinic.com suggereert het vermijden van "slechte" vetten, zoals verzadigde en transvetten. Totaal vet mag niet meer dan 35 procent van uw totale calorieën innemen.
Een spinazie met één ei en een champignonomelet bevat bijna 8 g vet. Ongeveer de helft van het vet is enkelvoudig onverzadigd. De omelet biedt ook ongeveer 1,5 g "goed" meervoudig onverzadigd vet, maar de rest van het vet is verzadigd. Elke gram vet bevat 9 calorieën. Deze omelet levert 71 calorieën uit vet, dat is 65 procent van de totale calorieën voor het gerecht.
cholesterol
Als u een gezonde volwassene bent, moet u niet meer dan 300 mg cholesterol per dag consumeren. U zou minder dan 200 mg moeten consumeren als u een cardiovasculaire aandoening heeft of hier risico op loopt. Een groot ei levert 213 mg cholesterol op, zegt MayoClinic.com. Cholesterol wordt gevonden in het ei van de dooier. Geniet van een ei-witte omelet om vet, calorieën en cholesterol te verminderen.
Aanvullende voedingsstoffen
Je zou elke dag 2 1/2 tot 3 kopjes groente moeten consumeren, stelt MyPyramid.gov. Als u uw omelet vol met groenten vult, krijgt u nuttige voedingsstoffen. Het toevoegen van spinazie en champignons aan je omelet levert vezels op, die helpen bij de spijsvertering. Een spinazie- en champignonomelet biedt ook vitamine A, voor een gezonde huid en huid, vitamine C, voor een sterk immuunsysteem en vitamine E, die als een antioxidant in je lichaam werkt.
