Mulberry, een plant die groeit in China, Korea en Japan, is gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, in het bijzonder als kruidenthee. Moerbeibladthee's gezondheidsvoordelen worden toegeschreven aan de van nature voorkomende verbinding, 1-deoxynojirimycine of DNJ. DNJ is verantwoordelijk voor de antidiabetische effecten van moerbei's, die uitgebreid zijn bestudeerd. Mulberry-bladthee heeft ook krachtige antioxiderende eigenschappen en is gebleken cholesterol en triglyceriden te verlagen en ontstekingen te verminderen.
Bevat mineralen en antioxidanten
Volgens een artikel gepubliceerd in het "International Journal of Food Sciences and Nutrition" in 2006 bevatten moerbeibladeren calcium, ijzer en zink. Mulberry bevat ook de antioxidanten ascorbinezuur en bèta-caroteen. Antioxidanten remmen cellulaire schade veroorzaakt door vrije radicalen, die ontstaan tijdens voedselvertering en rook- en stralingsblootstelling. Regelmatig eten en drinken dat rijk is aan bèta-caroteen, kan volgens PubMed Health uw risico op kanker verminderen.
Verlaagt de bloedglucosespiegels
Type 2-diabetes wordt gekenmerkt door verhoogde bloedglucosespiegels. Volgens een studie gepubliceerd in "The American Journal of Chinese Medicine" in 2012 verlaagt moerbeiboom de bloedglucose als gevolg van het galluszuurgehalte. In een studie gepubliceerd in "Diabetes Care" in 2007 werd dit effect aangetoond bij type 2-diabetespatiënten. In de studie ontving iedereen in een diabetesgroep en een gezonde controlegroep een sucrosedrank, maar sommigen kregen ook moerbextract, terwijl de anderen een placebo kregen. Bloedglucose werd vooraf getest en twee, drie en vier uur na consumptie van sucrose. De resultaten toonden aan dat het nemen van moerbeiboom glucose-pieken in de eerste twee uur na consumptie significant beteugelde. De wetenschappers concludeerden dat moerbei nuttig kan zijn, zowel bij de behandeling van diabetes als bij de preventie ervan.
Vermindert slecht cholesterol
In een studie gepubliceerd in 2013 in "BioMed Research International", werden triglyceriden- en LDL-cholesterolwaarden significant verlaagd bij patiënten die driemaal daags 280 gram moerbeibladpoeder kregen gedurende drie maanden. Een studie gepubliceerd in 2010 in het "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" vond vergelijkbare resultaten na het geven van deelnemers 12 milligram van moerbeiblad extract drie keer per dag gedurende drie maanden. Deze studies suggereren dat regelmatige zware doses van dit kruid nodig kunnen zijn om significante resultaten te zien in het verlagen van cholesterol en triglyceriden. Het regelmatig drinken van wat moerbeibladthee kan echter helpen om een hoog cholesterolgehalte te voorkomen.
Heeft ontstekingsremmende effecten
Volgens een studie gepubliceerd in 2013 in het "Journal of Functional Foods", werd moerbeiblad traditioneel gebruikt om ontstekingen veroorzaakt door chronische ziekten te behandelen, en de resultaten van het onderzoek bevestigen de ontstekingsremmende effecten. In vitro ontdekten wetenschappers dat moerbeiblad ontstekingsmiddelen in het lichaam remt, waardoor de ontstekingsreactie van het lichaam wordt afgesneden. Dit effect werd aangetoond bij ratten in een onderzoek dat in 2010 werd gepubliceerd in "Phytotherapy Research." Ratten met geïnduceerd klauwoedeem werden in moerbeiboom geïntroduceerd, wat de vorming van ontstoken pootweefsel remde. Deze studies suggereren dat moerbeibladthee kan worden gebruikt om pijn te verlichten door ontstekingen te verminderen.
