Biologische producten kosten volgens de Colorado State University maar liefst 40 procent meer dan conventionele producten. Beslissen welke producten produceren om biologisch te kopen is belangrijk, zowel voor uw portemonnee als voor uw gezondheid. De Environmental Working Group rapporteert de conventionele producten met het hoogste niveau van pesticiden in hun jaarlijkse publicatie, de Dirty Dozen.
perziken
perziken Photo Credit: monica-foto / iStock / Getty Images Bijten in een wazige, zoet gearomatiseerde perzik is een van de genoegens van de zomer, maar hou je aan organische perziken. Conventionele perziken waren nummer 1 op de Dirty Dozen-lijst in 2009 en nr. 2 in 2010. Ze bevatten 62 pesticiden wanneer ze conventioneel worden geproduceerd.
aardbeien
aardbeien Photo Credit: blueenayim / iStock / Getty Images Aardbeien hebben een dunne, poreuze schil en worden veelvuldig geïmporteerd uit ontwikkelingslanden, waar lakse voorschriften een hoog sproeinevel van pesticiden mogelijk maken. Uit de laboratoriumtests voor de Dirty Dozen bleek dat aardbeien 59 chemische bestrijdingsmiddelen bevatten.
Appels
doos met appelen Photo Credit: Vaclav Mach / iStock / Getty Images De schil van conventionele appels bevat het hoogste niveau van pesticiden, maar het bevat ook de voedingsstoffen. In plaats van appels te schillen, kies je voor de aankoop van de biologische variëteit om de 42 pesticidenchemicaliën te vermijden die worden aangetroffen in niet-biologische appels.
bosbessen
bosbessen Photo Credit: iSailorr / iStock / Getty Images Bosbessen zijn een extra bestype dat een hoog niveau van pesticiden bevat. Door de dunne huid kunnen de chemicaliën het vruchtvlees binnendringen. Kopen biologische bosbessen is de veiligste optie. Conventionele bosbessen bevatten 52 pesticidenchemicaliën.
nectarines
nectarines op tafel Photo Credit: al62 / iStock / Getty Images Nectarines zijn een familielid van de perzik, wat een gemakkelijke manier is om te onthouden dat beide vruchten biologisch moeten worden gekocht. Nectarines bevatten ongeveer 33 chemische bestrijdingsmiddelen, volgens de Dirty Dozen-lijst.
kersen
kersen Photo Credit: masyusha / iStock / Getty Images Binnenlandse kersen bevatten een bijzonder hoog gehalte aan bestrijdingsmiddelenresiduen in vergelijking met geïmporteerde kersen. Koop biologische kersen om de chemicaliën te vermijden en profiteer van hun kwaliteiten, zoals vitamine C en vezels.
druiven
druiven Photo Credit: aykuterd / iStock / Getty Images De Environmental Working Group ontdekte dat geïmporteerde druiven een bijzonder hoge concentratie van residuen van bestrijdingsmiddelen bevatten en moeten worden vermeden. Ze bevatten ongeveer 34 chemicaliën.
rasperries
frambozen Photo Credit: olgakr / iStock / Getty Images Frambozen zijn een gezonde aanvulling op het dieet, omdat ze rijk zijn aan vezels en vitamines, maar door de dunne huid zijn ze kwetsbaar voor chemische absorptie. Koop organische versies.
peren
peren Photo Credit: robert van beets / iStock / Getty Images Conventionele peren bevatten 28 chemicaliën. Het kopen van biologische peren is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, omdat pesticiden de normale groei en ontwikkeling verstoren.
tomaten
tomaten Photo Credit: Paolo Conti / iStock / Getty Images Tomaten zijn populaire vruchten met een dunne schil die tijdens de productie eventuele chemische sprays absorberen. Gebruik altijd biologische tomaten om het gebruik van chemicaliën te voorkomen.
