Een bevroren tilapia in folie grillen

Send

Tilapia is gemakkelijk in folie op de grill te koken en je hoeft het niet eens eerst te ontdooien. Een zeer milde witvis, tilapia-filets koken relatief snel, maar u kiest ervoor om ze te koken. Als ze bevroren zijn, kun je ze ontdooien op de grill, het pakje folie openen en kruiden toevoegen, en dan gewoon doorgaan met koken. Het toevoegen van kruiden is vooral belangrijk voor tilapia; de milde smaak kan alleen zijn. Verse aromaten zoals knoflook, uien en kruiden kunnen aan het pakket worden toegevoegd zodra de vis is ontdooid om een intense smaak toe te voegen.

Stap 1

Bereid je grill voor op middelhoog vuur, ongeveer 400 graden Fahrenheit. Borstel het grillrooster met canola-olie.

Stap 2

Haal je bevroren tilapia uit de verpakking en spoel hem af onder koud water om eventueel gevormd ijs te verwijderen en dep vervolgens droog met een papieren handdoekje.

Stap 3

Scheur een vel aluminiumfolie groot genoeg om te vouwen in de helft en nog steeds volledig bedekken uw tilapia filet. Vouw het vel dubbel en leg de filet in het midden.

Stap 4

Besprenkel de olijfolie aan beide zijden van de bevroren filet en vouw vervolgens de tegenoverliggende zijden van de aluminiumfolie over de bovenkant van de vis, vouw het overtollige over om te verzegelen. Rol ook de open uiteinden op om een verzegeld pakket te maken.

Stap 5

Plaats het pakje op de hete grill met de kant van de naad naar beneden. Kook ongeveer 8 tot 10 minuten, haal dan van het vuur met een tang en controleer de vis, die aanzienlijk ontdooid moet worden.

Stap 6

Strooi de tilapia met zout en peper naar smaak. Je kunt ook gehakte knoflook, gehakte uien en verse kruiden toevoegen voor meer smaak. Verzorg het pak opnieuw en leg het met de naad naar boven op de grill.

Stap 7

Laat de tilapia nog 8 tot 10 minuten koken, of totdat de tilapia wit is, stevig en gemakkelijk kan worden afgeschilferd met een vork. Vis moet worden gekookt tot 145 graden Fahrenheit om te zorgen dat het veilig is om te eten, volgens FoodSafety.gov. Een vleesthermometer zal u helpen de juiste temperatuur te bepalen.