Frieten zijn een heerlijk en veelzijdig bijgerecht. Ze passen bij alles en zijn gemakkelijk te bereiden. Het enige probleem is dat ze meestal worden bereid met olie, waardoor ze veel vet en calorieën bevatten. Om zonder schuldgevoel te genieten van friet, bereid ze zonder olie en bak ze in de oven.
Stap 1
Was de aardappelen met water en pel de schil af met de groenteschillers. Je kunt de huid laten staan als je wilt. Snijd de aardappelen in plakken van 1/4 inch.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 400 graden. Spuit de bakplaat licht in met een kookspray.
Stap 3
Verdeel de aardappelreepjes in één laag op de bakplaat. Als de huid blijft zitten, plaatst u de velzijde naar beneden.
Stap 4
Spuit de aardappelen in met kookspray en bestrooi met zout en peper.
Stap 5
Bak gedurende 25 minuten en kantel na 15 minuten. Aardappelen worden goudbruin van kleur. Bestrooi met meer zout en serveer met je favoriete voorgerecht.
Dingen die je nodig hebt
- 4 grote roodbruine aardappelen
- Bak spray
- Zout
- Peper
- Bakplaat
- Mes
- Groenteschiller (optioneel)
Tips
- Geraspte Parmezaanse kaas, paprika, tijm, rozemarijn en rode pepervlokken kunnen direct na het bakken aan de friet worden toegevoegd voor extra smaak. Het gebruik van bevroren frieten zal de tijd en moeite verminderen. Dit kan gedaan worden door stap 1 weg te laten.
