Bananen zijn een voedzame vrucht, die aanzienlijke hoeveelheden vezels, kalium, mangaan en vitamines B-6 en C levert. Als u aan allergische rhinitis lijdt, ook bekend als hooikoorts, kunnen ze uw symptomen echter verergeren. Misschien wilt u tijdens het allergieseizoen bananen vermijden om uw symptomen te minimaliseren.
Oral Allergy Syndrome
Als je keel of mond jeukt na het eten van bepaalde groenten of fruit, zoals bananen, kun je last hebben van het mondallergiesyndroom, ook wel fruit-pollenallergie syndroom genoemd. Deze symptomen doen zich voor omdat bananen vergelijkbare eiwitten hebben als die van sommige stoffen die hooikoorts veroorzaken, waardoor uw immuunsysteem wordt verward en de symptomen van een allergische reactie optreden. De symptomen duren meestal 10 tot 30 minuten na het eten van het voedsel in kwestie.
Allergenen die de kruisreactiviteit kunnen veroorzaken
Als u allergisch bent voor ambrosia of latex, kan het eten van bananen een kruisreactie veroorzaken, volgens de American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. Als bananen u storen vanwege een allergie voor ambrosia, dan kunnen honingdauw, watermeloen, echinacea, kamille thee, zonnebloempitten, komkommer, courgette en meloen ook een reactie veroorzaken. Degenen met latexallergieën kunnen ook reageren op papaja, avocado's, kiwi's en kastanjes.
Gekookte Vs. rauw
Gekookte of bewerkte versies van voedingsmiddelen zullen geen symptomen van het mondallergiesyndroom veroorzaken, dus u zou goed voedsel moeten eten dat gebakken of in de magnetron gebakken banaan bevat. Dit betekent dat u geen bananenbrood of andere bananenhoudende producten hoeft in te leveren. U moet echter nog steeds contact opnemen met uw arts voordat u doorgaat met het eten van bananen, alleen om er zeker van te zijn dat u niet echt allergisch bent voor het voedsel en het is gewoon een geval van het syndroom van orale allergie.
Orale Allergie Syndroom versus Voedsel allergie
Echte voedselallergieën veroorzaken een reactie door het hele lichaam, terwijl het orale allergiesyndroom meestal reacties veroorzaakt die alleen de mond en de lippen aantasten. Voedselallergieën hebben ook de neiging tot meer ernstige reacties te leiden, terwijl reacties van orale allergiesyndromen gewoonlijk niet gevaarlijk zijn. In sommige gevallen kan echter een orale allergiesyndroomreactie in de loop van de tijd veranderen in een voedselallergie of een levensbedreigende reactie veroorzaken bij een persoon met ernstige allergieën, volgens de American Academy of Allergy Astma en Immunology.
