Als je als endurance-atleet wilt slagen, moet je goed letten op je dieet, en dat betekent ook dat je bij het ontbijt niet mag overslaan of skimpen. Een gezond ontbijt geeft je lichaam niet alleen de energie die het nodig heeft om op te staan en te gaan, maar het levert ook de brandstof die je nodig hebt tijdens je training of race. Weten wat te eten kan je helpen de juiste keuzes te maken en je atletische prestaties te verbeteren.
Het draait allemaal om timing
Als je 's ochtends traint, kan het een uitdaging zijn om te ontbijten. Eten vlak voor een training of race kan je atletische prestaties belemmeren of maagpijn veroorzaken, zegt de Academie van Voeding en Diëtetiek. Je moet het ontbijt een tot drie uur voordat je gaat trainen ontbijten. Iedereen is anders, dus je moet misschien experimenteren met de timing van je ontbijt om te zien wat voor jou het beste werkt. Als je later traint, moet je na het wakker worden nog 30 tot 90 minuten ontbijten om de nacht snel te breken en je lichaam op gang te krijgen.
Je hebt die koolhydraten nodig, en ook eiwitten en vetten
Koolhydraten zijn je primaire energiebron en zouden de focus van je ontbijtmaaltijd moeten zijn, zegt AND. Om je voedingsinname te maximaliseren, blijf bij gezonde koolhydraten zoals volkoren brood en ontbijtgranen, fruit en magere zuivelproducten. Om te voorkomen dat je lichaam spieren verbrandt als brandstof, moet je wat eiwit toevoegen aan je ontbijtmaaltijd, zoals notenboter of eieren. Zuivelproducten zijn ook een bron van eiwitten. Wanneer je voor een lange periode met een matige intensiteit traint, wil je misschien wat gezond vet toevoegen aan je ontbijtmaaltijd, zoals plantaardige oliën, vette vis zoals zalm of noten. Het kan je helpen om energiek door te blijven. de training, volgens AND.
Ontbijten voor Early Morning Workouts
Als je vroeg gaat trainen, wil je een ontbijtmaaltijd eten die bestaat uit licht verteerbare koolhydraten, zoals brood en fruit, en wat eiwitten. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vet, vezels en lactose - melk, bijvoorbeeld - duren langer om te verteren. Een bagel met amandelboter en een banaan maakt een goed pre-workout ontbijt. Of, toast en vetarme kaas met een glas sinaasappelsap. Als je te weinig tijd hebt, kan een fruitsmoothie met pindakaas je spieren onderweg van brandstof voorzien.
Ontbijtmaaltijden voor middag- of avondworkouts
Als u later traint, heeft uw lichaam meer tijd om uw maaltijd te verteren, zodat u een ontbijt kunt eten dat meer complexe koolhydraten bevat, zoals volkoren brood en ontbijtgranen, samen met wat eiwitten en gezond vet. U kunt bijvoorbeeld een omelet met twee eieren maken gevuld met magere kaas en spinazie en geserveerd met een volkoren Engelse muffin, of volkoren bessenpannekoeken met een kop magere melk. Een volkoren bagel met magere roomkaas en lox maakt ook een gezond ontbijt optie voor de late dag workouts.
