Fyto-oestrogenen zijn een groep verbindingen afgeleid van planten die voornamelijk worden gebruikt voor de vervanging van oestrogeenhormoon door vrouwen in de menopauze. De drie hoogst gewaardeerde voedselbronnen met fyto-oestrogenen zijn sojabonen en lijnzaad met tofu, gemaakt van soja, zijnde de derde. Omdat de isoflavonen in soja en lignanen in lijnzaad inherent zijn aan het voedsel zelf, moeten de effecten van fyto-oestrogenen worden uitgebreid tot een blik op de algemene effecten op het lichaam van het voedsel zelf. Hoewel gunstige effecten van fyto-oestrogenen zijn waargenomen met betrekking tot de behandeling van de menopauze, zijn er enkele bijwerkingen die zijn opgemerkt en voorzichtigheid is geboden bij degenen die deze voedingsmiddelen als een therapeutische behandeling gebruiken.
hypothyreoïdie
Sally Fallon & Mary G. Enig, Ph.D., auteur en voedingsdeskundige rapporteren in een artikel over de gezondheidswebsite van de natuurgeneeskundige arts Joe Mercola over hoe soja-isoflavonen de effectiviteit van de schildklier en de aanmaak van schildklierhormonen die bijdragen aan hypothyreoïdie kunnen verminderen.
Verminderde minerale absorptie
Sojabonen hebben een bijzonder hoog gehalte aan fytinezuur, merkt het artikel van Fallon en Enig op, waardoor een juiste opname van mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer, koper en zink wordt voorkomen.
allergieën
Allergische reacties op soja-eiwit kunnen zijn: niezen, piepende ademhaling, hoesten, netelroos, slikproblemen, anafylactische shock, slapeloosheid, oor- en voorhoofdsholteinfecties, gewrichtspijn en chronische vermoeidheid.
Borstkanker
Kirk Williams, masterstudent farmacologie van Tulane University bespreekt de bezorgdheid dat het eten van soja-producten het risico op borstkanker bij vrouwen die gevoelig zijn voor hormoonvervangende therapie en mogelijk allergisch voor soja kan verhogen. Bovendien kunnen fyto-oestrogenen de werkzaamheid van tamoxifen, het medicijn tegen borstkanker, verminderen en die vrouw die tamoxifen gebruikt, moet soja vermijden.
Gastro-intestinale effecten
Lijnzaad heeft veel vezels en veroorzaakt de gebruikelijke bijwerkingen bij mensen die geen hoge vezels consumeren bij hun maaltijden. Bloating, buikpijn, gas, diarree, constipatie, indigestie, brandend maagzuur en misselijkheid kunnen worden ervaren door het opnemen van lijnzaad in het dieet.
Het isoflavone genisteïne dat wordt aangetroffen in fyto-oestrogenen uit soja is bekend dat het maag- en andere gastro-intestinale problemen veroorzaakt, waaronder de erosie van de maagwand van het eten van grote hoeveelheden sojaproducten.
