Snacks gedurende de dag zijn belangrijk om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en overeten van de honger te voorkomen. Een combinatie van eiwitten met complexe koolhydraten is een eerste keus, omdat het je een langere levensduur van energie geeft tot je volgende maaltijd. Streef naar twee tot vier snacks per dag, afhankelijk van je caloriebehoeften.
Eieren met toast
Het eiwit in het voedsel dat we eten wordt omgezet in aminozuren die later worden gebruikt om eiwitten in ons lichaam te vervangen en spieren op te bouwen, legt de Centers for Disease Control uit. Een top snack voor het toevoegen van gezonde eiwitten is eieren. Eieren bevatten weinig calorieën in vergelijking met andere eiwitkeuzes, met slechts 70 calorieën per groot ei. Combineer dit met een portie volkoren toast en dit voegt extra vezels toe door een complex koolhydraat. Zorg ervoor dat je brood volkoren vermeldt om een complexe koolhydraten met je eiwitten te garanderen.
Selderij en pindakaas
Pindakaas in combinatie met selderij is een voedzame en eiwitrijke complexe koolhydraten snack. De Harvard School of Public Health stelt dat recent voedingsonderzoek aantoont dat mensen die regelmatig noten eten, minder snel hartaanvallen hebben of aan hartziekten zullen sterven dan degenen die ze zelden eten. Daarnaast is selderij een goede keuze met pindakaas of noten, omdat het weinig calorieën bevat, veel vezels bevat en een complexe koolhydraat is. Voor extra zoetheid probeer je rozijnen op de pindakaas te zetten.
Yoghurt en volkoren granen
Het Medical Center van de Universiteit van Maryland stelt dat complexe koolhydraten in volkoren granen vitamines, mineralen en vezels kunnen opleveren die belangrijk zijn voor de gezondheid van een persoon. Het combineren van granen en yoghurt is een perfecte snack, omdat yoghurt rijk is aan eiwitten en heilzame bacteriën, en het kan helpen bij het spijsverteringsstelsel. Zoek naar vetarme of vetvrije yoghurt en zorg ervoor dat u de etiketten leest om er zeker van te zijn dat het graan van volkoren is gemaakt. Om deze snack een beetje zoeter te maken, voeg wat gedroogd of vers fruit toe.
Hummus en groenten
Hummus is een spread gemaakt van garbanzo bonen die in verschillende smaken verkrijgbaar is, zoals knoflook of rode peper. Bonen, die tot de peulvruchtfamilie behoren, zijn een bron van eiwitten. Bonen bevatten ook veel vezels, weinig calorieën en bieden vitamines en mineralen. Koppel de dip met groenten die complexe koolhydraten bevatten. Topkeuzes zijn wortelen, selderij, broccoli, bloemkool en komkommers. Hummus is ook een goede verspreiding op sandwiches of crackers. Verspreid met volkoren brood, volkoren crackers of toast met steen-gemalen tarwe.
