Melk en appels hebben hun status als gezondheidsvoeding verdiend omdat ze samen veel essentiële voedingsstoffen bieden, zoals hoogwaardige eiwitten, voedingsvezels, kalium en calcium. Een goed dieet kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten, en een voedzaam dieet is nog belangrijker als je een hoge bloedsuikerspiegel hebt. Melk en een appel kunnen een goede keuze zijn als onderdeel van een algemeen gezond dieet om de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Diabetes, bloedsuiker en dieet
Bij prediabetes liggen uw bloedsuikerspiegels iets boven het normale niveau en loopt u volgens MayoClinic.com een hoger risico op het ontwikkelen van diabetes type 2. Diabetes is een chronische aandoening die optreedt wanneer uw bloedsuikerspiegel niet onder controle is. Complicaties van onbehandelde diabetes kunnen hartaandoeningen, nierfalen, blindheid en voetverwondingen omvatten die amputaties vereisen. Een gezonde voeding kan voorkomen dat prediabetes zich ontwikkelt tot diabetes en complicaties van volledige diabetes voorkomen. Melk en een appel passen in aanbevelingen om fruit en zuivelproducten op te nemen in een dieet om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Effect van koolhydraten op bloedsuiker
Kort nadat je ze hebt opgegeten, zorgen de koolhydraten in melk en een appel ervoor dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Je lichaam breekt koolhydraten af uit voedsel, verandert het in glucose of suiker en geeft het af in de bloedbaan, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. Uw bloedsuikerspiegel stijgt nadat u koolhydraten eet, ongeacht de bron. Een glas melk heeft 12 gram koolhydraten en een kleine appel heeft 15 gram, volgens MayoClinic.com.
Lage glycemische indexvoordelen
Melk en appels zijn laag-glycemische voedingsmiddelen, dus ze leiden niet tot snelle, scherpe pieken in je bloedsuikerspiegel. In plaats daarvan veroorzaken melk en een appel een langzamere stijging en een lagere piek in uw bloedsuikerspiegels, volgens het informatiecentrum van het Linus Pauling Instituut voor micronutriënten. De voedingsvezel in een appel en het eiwit in melk verlagen de glycemische index. Als u een hoge bloedsuikerspiegel heeft, is een maaltijd of snack met melk en een appel een betere keuze dan een snack met hoog glycemisch voedsel, zoals snoep, gedroogd fruit of frisdranken.
Bloedsuikerspiegel en gewichtscontrole
In de loop van weken of maanden kan het consequent kiezen van melk en een appel de hoge bloedsuikerspiegel verlagen door u te helpen uw gewicht onder controle te houden. Als u overgewicht of obesitas heeft, kunt u uw bloedsuikerspiegel verlagen door af te vallen, volgens MayoClinic.com. Een kleine appel heeft slechts 60 calorieën en een kopje magere melk heeft 100 calorieën. Volle melk is echter hoger in calorieën, met 160 per kop. Het bevat veel verzadigde vetten, wat slecht is voor de bloedsuikerspiegel.
