Volg een duidelijk vloeibaar dieet zoals voorgeschreven door uw arts. Blijf niet langer op het dieet dan aanbevolen omdat het geen adequate voeding biedt. Het zal u echter helpen bij het voorbereiden op of herstellen van bepaalde medische tests en procedures. Een duidelijk vloeibaar dieet omvat geen vast voedsel van welke aard dan ook. Sommige vloeistoffen, zoals melk, zijn ook uitgesloten. Gelatine op een helder vloeibaar dieet mag geen vruchten, groenten of pulp bevatten.
Helder vloeibaar dieet
Uw arts kan u op een duidelijk vloeibaar dieet zetten voor een colonoscopie - een procedure om poliepen uit uw colon te zoeken en, indien nodig, te verwijderen - of operaties waarvoor een schoon spijsverteringskanaal vereist is. U kunt ook worden gevraagd om een duidelijk vloeistofdieet te volgen na een operatie of als de griep of soortgelijke aandoening u laat braken of u diarree geeft. Stoffen die zijn toegestaan op een helder vloeibaar dieet zijn soepbouillon, sap dat geen nectar of pulp bevat, water, thee, koffie, heldere frisdrank zoals ginger ale, ijslolly zonder fruit en gewone gelatine. Gebruik geen melk, slagroom of kunstmatige creamers in uw koffie of thee.
Ontbijt
Een proefontbijt bestaat uit thee met citroen en honing, druivensap en gembergelatine. Om de gembergelatine te maken, heb je een 3-ounce pakket oranje gelatine, 8 ounce kokend water en 8 ounce koud ginger ale nodig. Giet de gelatine in een mengkom. Kook het water en voeg toe aan gelatine. Roer tot opgelost. Voeg het ginger ale toe en sla tot het mengsel licht en schuimig is. Giet in serveerschalen en zet in de koelkast tot ze stevig zijn.
Lunch
Probeer tijdens de lunch kippenbouillon, gefilterd appelsap, gewone of gezoete koffie en een limoenijslolly. Of probeer kipgelatine. Kook een kop water met een bouillonblokje of kook een kop kipconsomm. Plaats gewone, niet-gelatineerde gelatine in een kom. Voeg de bouillon toe aan de gelatine en roer tot opgelost. Voeg een kopje koud water toe en roer. Breng over naar serveerschalen en ontspan. Je kunt een deel van de kippengelatine in een ijsblokjeshouder laten afkoelen en de hele dag door een snack op de kipgelatinekubussen maken.
Avondeten
Een proefdiner op een helder vloeibaar dieet bestaat uit runderbouillon, citroen-limoen frisdrank, witte druivensap en cranberry-gelatine. Om cranberry-gelatine te maken, plaatst u een 3-ounce pakket oranje gelatine in een kom. Voeg 1 kop kokend water toe en roer tot opgelost. Voeg 1 kopje koud cranberrysap toe. Roer het mengsel, giet het in serveerschalen en chillen. Als uw arts zegt dat u voedingsmiddelen met rode voedselkleuren moet vermijden, kunt u citroengelatine vervangen door de sinaasappel. Of vermijd voedselverkleuring door een kopje gekookt druivensap, een kopje koud cranberrysap en een pakje ongeparende gelatine te gebruiken.
