Verpakt met voedzame verbindingen en natuurlijke cafeïne, kan thee dienen als een voedzaam en gezond alternatief voor koffie, suikerhoudende sap en frisdranken. Geniet van de milde smaken vlak of gezoet en bij warme of koude temperaturen. Echter, het drinken van hete thee heeft een paar kleine voordelen ten opzichte van koude thee.
Meer antioxidanten
Tijdens het weekproces van het zetten van thee, stroomt het hete water in de theebladeren en trekt hun smaakvolle en voedzame verbindingen in het water. Deze voedingssamenstellingen omvatten flavanoïden, die een natuurlijke verbinding met antioxiderende eigenschappen zijn. De website Amazing Green Tea legt uit dat deze antioxidanten in thee vrij reactief zijn, wat betekent dat ze snel oxideren en verdwijnen bij blootstelling aan zuurstof in de lucht. Het drinken van hete thee, vers uit de ketel, zorgt voor een maximaal gehalte aan antioxidanten. Als je de thee in een open bak laat zitten, zal de zuurstof langzaam de antioxidantvoorraad van de thee uitputten. Omdat antioxidanten uiterst gunstig zijn voor het lichaam, is het drinken van hete thee voordeliger dan het drinken van koude thee. Zoals uitgelegd door de Tea Association of the USA, verminderen de antioxidanten in hete thee het risico op hart- en vaatziekten, bevorderen ze een goede botgezondheid, ondersteunen ze het immuunsysteem en verlagen ze het risico op bepaalde vormen van kanker.
Betere smaak
Wanneer het wordt genoten bij hoge temperaturen, biedt thee een sterker aroma en een betere smaak. Naast dit simpele feit, geniet de tong van het menselijk lichaam ook deze warme smaken meer dan koude smaken. Zoals uitgelegd door de website Medical News Today, hebben uw smaakpapillen een temperatuurgevoeligheid die ervoor zorgt dat voedingsmiddelen of dranken in de mond komen. Volgens de website is deze temperatuurtrigger veel gevoeliger voor warme temperaturen dan koude temperaturen. Zodra de temperatuurmeter reageert op de temperatuur, stuurt deze elektrische signalen naar de hersenen over de algemene "smaak" van het voedsel. In vergelijking met koude thee resulteert het gebruik van hete thee in een grotere smaakpapillen gevoeligheid en sterkere elektrische signalen naar de hersenen. Omdat de hersenen deze sterke signalen ontvangen, interpreteert het de hete thee als smaakvol, plezierig en zoet.
Temperatuuroverwegingen
Hoewel de temperatuur van de drank de lichaamstemperatuur niet permanent beïnvloedt, kunnen warme en koude dranken de lichaamstemperatuur tijdelijk verhogen of verlagen. In feite raadt de Medic8-website aan om koele dranken te drinken bij warme temperaturen en warme dranken bij koude temperaturen om gezondheidsproblemen met betrekking tot de temperatuur te voorkomen. Bovendien veranderen smaakvoorkeuren in het algemeen met buitentemperaturen. De meeste mensen hunkeren bijvoorbeeld naar warme dranken in de winter en gekoelde dranken tijdens de hete zomermaanden. Hoewel het kiezen van uw voorkeurstype thee op basis van temperatuur niet afhankelijk is van wetenschappelijke studies, biedt het over het algemeen een groot gevoel van genot.
