Vitaminen en mineralen kunnen onschadelijk lijken wanneer ze in pilvorm worden ingenomen. Deze worden door de Amerikaanse Food and Drug Administration als voedingssupplementen geclassificeerd. Het gebruik van megadoses vitamines en mineralen is echter meestal niet nodig als u in goede gezondheid verkeert. In sommige gevallen kan dit schadelijke gevolgen hebben en uw gezondheid aantasten.
Uw behoefte aan supplementen
Volgens de medische faculteit van Harvard gebruikt meer dan de helft van de Amerikanen vitamine- en mineralensupplementen. Er is echter heel weinig onderzoek dat aantoont dat deze gunstig zijn voor uw gezondheid, zelfs als het in normale doses wordt ingenomen. De enige uitzonderingen op de regel kunnen visolie en vitamine D-supplementen zijn, zegt Harvard. Als uw dieet een overvloed aan groenten, fruit, noten, volkorenproducten en vis bevat, krijgt u waarschijnlijk uw essentiële voedingsstoffen. Sommige mensen kiezen ervoor om een multivitamine als een uitwijkmogelijkheid te nemen; het nemen van hoge doses van een vitamine of mineraal kan echter leiden tot nadelige bijwerkingen en gevolgen voor de gezondheid.
vitaminen
Volgens het Baylor College of Medicine zijn wateroplosbare vitaminen meestal niet problematisch wanneer ze in grote doses worden ingenomen, omdat deze via de nieren uit het lichaam worden gespoeld. De in vet oplosbare vitaminen A, D, E en K kunnen echter problematisch zijn. Te veel vitamine A, of beta-caroteen, is geassocieerd met een verhoogd risico op bepaalde kankers en andere gezondheidsproblemen bij mensen die roken of die worden blootgesteld aan asbest. Vitamine D-tekort kan volgens MayoClinic.com een aandoening veroorzaken die hypercalciëmie wordt genoemd, waarbij te veel calcium in uw bloed vrijkomt. Misselijkheid en braken, obstipatie, zwakte en verwarring zijn enkele symptomen die gepaard gaan met vitamine D-toxiciteit. Vitamine E wordt bij grote hoeveelheden geassocieerd met beroerte en vroegtijdige sterfte. In water oplosbare vitamines zoals vitamine C zijn mogelijk niet zo gevaarlijk. Het gebruik van megadoses is echter niet bevorderlijk. In een rapport van de National Public Radio van februari 2006 werd het gebruik van grote hoeveelheden vitamine C voor verkoudheid beschreven als een van de 'grootste hoaxes ooit gespeeld op het Amerikaanse publiek'.
mineralen
Het gebruik van megadoses mineralen kan ook schadelijke effecten veroorzaken. Dr. Herb Denenberg, een professor aan de Wharton School en Institute of Medicine van de National Academy of Sciences-lid, geeft aan dat grote hoeveelheden ijzer zijn gekoppeld aan orgaanschade veroorzaakt door een gemeenschappelijke erfelijke ziekte genaamd hemachromatose, evenals een aangetast hart en neurologische gezondheid . Megadoses zink kunnen leiden tot ijzergebrek, gastritis en veranderingen in uw bloedcholesterol, en te veel kalium kan hartfalen veroorzaken en zelfs fataal zijn. Grote hoeveelheden magnesium kunnen hetzelfde effect hebben als het nemen van een laxeermiddel.
Supplementen kiezen
Volgens Denenberg kan het nemen van een multivitamine dienen als uw voedings "verzekeringspolis". Bepaalde populaties, zoals zwangere vrouwen en ouderen, kunnen baat hebben bij het nemen van voedingssupplementen. Vermijd echter megadoses van een vitamine of mineraal. MayoClinic.com geeft aan dat je die moet overschrijden die je 500 procent van je dagelijkse waarde geven voor een vitamine of mineraal en 20 procent van je DV voor een andere. Zoek naar een supplement dat u niet meer dan 100 procent van uw DV geeft voor vitamines en mineralen, met uitzondering van calcium. Als je supplement 100 procent van je DV voor dit mineraal bevat, zou het te groot zijn om door te slikken.
