U voelt de behoefte om iets aan uw gezondheid te doen, om uw lichaam te reinigen van de opeenhoping van ongezond voedsel, gifstoffen door vervuiling, roken, te veel koffie drinken, te veel frisdranken of wijn of zoete thee, een vegetarisch detoxdieet voor een weekend of een hele week kan niet alleen je lichaam reinigen, maar het zal je ook een start geven voor een gezonder dieet en betere gewoontes.
Stap 1
Dobbel alle vruchten om een fruitsalade te maken. Kook 1/2 kopje havermout met een kopje water en een snufje zout. Eet de havermout en de helft van het fruit als ontbijt met een theelepel. van zaden.
Stap 2
Combineer de yoghurt, het sap van een halve citroen, gemalen knoflook, munt en korianderblaadjes. Roer tot goed gecombineerd. Bewaren in uw koelkast.
Stap 3
Combineer de bruine rijst, gerst, tarwe bessen en gierst. Bewaren in een container. Meet 1 kopje van het mengsel en laat het 30 - 45 minuten sudderen met 2 kopjes water op laag vuur tot het gaar is. Voeg een snufje zout toe en roer met een vork, waarbij het mengsel zacht wordt. Eet de helft van de gekookte granen voor de lunch en de helft voor het avondeten.
Stap 4
Maak een salade klaar met zoveel sla als je wilt, 1 1/2 kopjes in blokjes gesneden rauwe groenten en 2 theel. zaden. Kleed de salade aan met olijfolie en azijn of citroensap. Eet tijdens de lunch met de helft van de gemengde granen. Giet 1/4 kopje van de yoghurtsaus over de korrels.
Stap 5
Eet de resterende 1 kopje fruit als een snack met 2 tl. zaden.
Stap 6
Verwarm de resterende gemengde korrels. Stoom 1 1/2 kopjes gemengde groenten. Serveer ze samen met 1/3 kopje van de yoghurtsaus.
Stap 7
Drink acht, 8-oz. glazen water gedurende de dag. Drink overdag een kop of twee groene thee naast het water. Herhaal dit menu elke dag gedurende het weekend, of voor een hele week.
Dingen die je nodig hebt
- 2 kopjes rauw fruit, in verschillende kleuren
- 1/2 kopje havermout
- 3 kopjes rauwe groenten, in verschillende kleuren
- 1 kop donkergroene sla
- 1 eetl. olijfolie
- 1 eetl. balsamico azijn of citroensap
- 2 eetlepels. zaden, zoals sesamzaadjes of zonnebloempitten
- 2 kopjes bruine rijst
- 1 kopje gerst
- 1/2 kopje tarwevruchten
- 2 eetlepels. gierst-
- 1 theelepel. zeezout
- 1 eetl. olijfolie
- 1 kop niet-vette Griekse yoghurt
- Sap van een halve citroen
- 1 teentje knoflook, geplet
- 1 bosje munt, gehakt
- 1 bosje koriander, gehakt
- Kookgerei
- Water
- Groene theezakjes
Tips
- Als je fysiek hard aan het sporten bent of regelmatig traint, voeg dan een portie tofu of tempeh toe aan je lunch en diner. Als je iets zoets snakt, eet dan een of twee pruimen of gedroogde abrikozen gedurende de dag of 1 oz. van donkere chocolade. Ga een keer liggen gedurende de dag, verhoog uw voeten gedurende 15 minuten. Maak overdag een wandeling van minstens 10 minuten.
waarschuwingen
- Dit is een vezelarm dieet met weinig vet. Als je niet gewend bent aan het eten van zoveel vezels, neem dan spijsverteringsenzymen en probiotica om een opgeblazen gevoel en gas te voorkomen.
