Normaal gesproken beschermt uw immuunsysteem u tegen ziekten. Maar als u een auto-immuunziekte heeft, valt het immuunsysteem van uw lichaam uw gezonde organen en weefsels aan door te denken dat zij indringers zijn. Gluten-intolerantie is een auto-immuunziekte die uw spijsverteringskanaal beïnvloedt. Dezelfde immuunbemiddelaar die glutenintolerantie veroorzaakt, kan ook verantwoordelijk zijn voor immunoglobuline A nefropathie, een auto-immuunziekte die uw nieren beïnvloedt.
Gluten allergie
Gluten-intolerantie is ook bekend als coeliakie. Als u glutenonverdraagzaamheid heeft en u voedsel eet dat gluten bevat, reageert uw lichaam door uw dunne darm aan te vallen, waardoor het ontstekingen en schade veroorzaakt. De schade beïnvloedt ook het vermogen van uw lichaam om voedingsstoffen te absorberen, wat kan leiden tot ondervoeding. Gluten-intolerantie is genetisch en wordt vaak veroorzaakt door een stress zoals zwangerschap, operatie, virale infectie of ernstige emotionele stress. Gluten-intolerantie is ongeneeslijk, maar u kunt dit wel aan door alle voedingsmiddelen te vermijden die gluten bevatten.
niertjes
Behalve dat het je spijsverteringskanaal beïnvloedt, kan glutenintolerantie ook nierproblemen veroorzaken. Immunoglobuline Een nefropathie is een aandoening waarbij een antilichaam dat immunoglobuline A of IgA wordt genoemd, zich in uw nieren opbouwt, waardoor ze geen afvalproducten, elektrolyten en water uit uw bloed filteren. Het kan er ook voor zorgen dat uw lichaam eiwit en bloed in uw urine morst, uw bloeddruk verhoogt en zwelling in uw ledematen veroorzaakt. Na verloop van tijd kan IgA-nefropathie uiteindelijk uw nieren doen mislukken. Net als glutenintolerantie kan IgA-nefropathie niet worden genezen, maar u kunt de progressie van de schade vertragen met medicatie. Het vermijden van voedselallergenen, zoals gluten, helpt ook.
Gluten vrij dieet
Een glutenvrij dieet kan u helpen om zowel uw glutenintolerantie als nierproblemen in verband met uw allergieën te beheersen. Op een glutenvrij dieet moet je alle voedingsmiddelen vermijden die gluten bevatten, waaronder producten gemaakt met of met tarwe, rogge of gerst. Deze producten omvatten de meeste soorten brood, pasta, granen en snacks. Je moet ook een aantal bewerkte voedingsmiddelen vermijden, zoals vleeswaren, worstjes, chips, rijstmengelingen, soepen, sojasaus en groenten in kaassausen. Zorgvuldig lezen van het etiket kan u helpen voedingsmiddelen te identificeren die gluten bevatten, zodat u ze uit uw dieet kunt verwijderen.
Aanvullende dieetaanbevelingen
Als uw glutenintolerantie uw nieren heeft beïnvloed, moet u mogelijk aanvullende wijzigingen in uw dieet aanbrengen om de nierfunctie te behouden. Naast het elimineren van gluten, moet u ook uw inname van natrium beperken. Zoutbeperking betekent dat je het niet aan je eten toevoegt en je voedselinname met veel natrium, zoals fast food, soepen, chips en zoutkruiden beperkt. Het kan ook nodig zijn om uw eiwitinname te beperken. In sommige gevallen kunnen artsen een vegetarisch dieet aanbevelen om IgA-nefropathie te behandelen.
