Als uw kind lijdt aan Attention Deficit Hyperactivity Disorder, kan zijn dieet gedeeltelijk de schuld zijn, volgens een Australische studie uit 2010. ADHD kan een uitdaging zijn voor kinderen en hun ouders, en zonder behandeling kan dit van invloed zijn op het leervermogen en de sociale interactie van een kind. Dieet, samen met de conventionele behandeling, kan sommige kinderen helpen de symptomen van ADHD onder controle te houden en te genieten van een gezond en succesvol leven. (Referentie 1)
Geschiedenis
Het idee om de symptomen van ADHD te verminderen via maaltijdplanning is niet nieuw. Dr. Ben Feingold (1900-1982), auteur van het boek uit 1975, "Why Your Child is Hyperactive," introduceerde families in maaltijdplanning die ontworpen was om hyperactiviteit te beheersen. Feingolds onderzoek legde de basis voor de hedendaagse studies die de rol van het kinderdieet in ADHD beschrijven, volgens de "Gale Encyclopedia of Diets."
Theorie
Een kind met ADHD vertoont mogelijk een allergische reactie op bepaalde stoffen in zijn eten, volgens Feingold. Door het elimineren van de aanstootgevende voedselbestanddelen, waaronder alle kunstmatige kleuren, additieven, smaakstoffen en conserveermiddelen, kunnen de symptomen van het kind verbeteren.
studies
De Australische studie onderzocht de voeding van 115 kinderen met de diagnose ADHD. Wendy Oddy, universitair hoofddocent aan het Telethon Institute of Child Health Research in Perth, concludeerde dat kinderen die een dieet in "Westerse stijl" eten meer dan twee keer zoveel kans hebben om aan ADHD te lijden. Oddy beschrijft een Westers dieet als iemand met veel bewerkte voedingsmiddelen, snoep, zout, gefrituurd voedsel en geraffineerde granen. Verdere studies zijn nodig om Oddy's bevindingen te bevestigen.
Bijzonderheden
MayoClinic.com adviseert ouders van kinderen met ADHD om voedingsmiddelen die natriumbenzoaat bevatten, FD & C Yellow No. 6, D & C Yellow No. 10, FD & C Yellow No. 5 en FD & C Red No. 40 uit het dieet van hun kind te verwijderen. Hoewel de Mayo Clinic niet beweert dat deze additieven ADHD veroorzaken, rapporteren ze dat de aanwezigheid van deze stoffen in het dieet van een kind ADHD-symptomen kan verergeren.
Feingold adviseerde de maaltijden en snacks van een kind rond vers fruit, groenten en volle granen te plannen, terwijl bepaalde additieven, vooral op basis van aardolie, en salicylaten, die van nature in bepaalde planten voorkomen, worden geëlimineerd. Nadat de symptomen van het kind verlicht waren, stelde Feingold voor om de stoffen één voor één opnieuw te introduceren om te bepalen welke additieven de triggers waren voor ADHD-symptomen. Ouders kiezen uit een lijst met acceptabele voedingsmiddelen en niet alle verwerkte voedingsmiddelen worden geëlimineerd, volgens de Feingold Association.
Adult ADHD Diet Tips
Volwassenen met ADHD kunnen baat hebben bij de planning van het voorselectiemenu en dezelfde voedingsbeperkingen volgen die voor kinderen worden aanbevolen. HelpGuide.org beveelt aan om gedurende de dag kleine maaltijden te eten en het suikerverbruik te verminderen. Neem veel magere eiwitten op in uw dieet en eet minder koolhydraten. Vermijd het drinken van cafeïnehoudende dranken in de avond, wat een goede nachtrust kan voorkomen. Gebruik maaltijdplanning en dieetbeperkingen om ADHD onder controle van een arts te controleren.
