Als je zwanger bent, vraag je je waarschijnlijk vaak af of een bepaald voedsel dat je normaal eet - of ernaar verlangt nu je zwanger bent - veilig is. Yoghurt is een voorbeeld van een voedsel dat, binnen bepaalde beperkingen, niet alleen veilig is om te eten, maar ook gezondheidsvoordelen heeft voor u en uw baby.
Wat Yoghurt is
Yoghurt is een gefermenteerd zuivelproduct, gemaakt wanneer melk wordt gekweekt met bepaalde niet-schadelijke bacteriën, zoals Lactobacillus acidophilus. Deze bacteriën verteren de suiker in melk - specifiek, zij verteren lactose - voor energie, verklaren Drs. Reginald Garrett en Charles Grisham in hun boek "Biochemistry." Wanneer mensen suiker verteren, maken ze de afvalproducten koolstofdioxide en water, onder de meeste omstandigheden. De yoghurtbacteriën maken in plaats daarvan melkzuur, dat reageert met eiwitten in de melk, met een zure smaak en romige textuur.
Yoghurtvoeding
Yoghurt, omdat het gemaakt is van zuivel, heeft alle voedingsvoordelen van melk en nog wat. Net als melk is yoghurt rijk aan calcium, wat je nodig hebt als je zwanger bent omdat je je groeiende baby voorziet van calcium om botten te laten groeien, leg Heidi Murkoff en Sharon Mazel uit in hun boek 'Wat te verwachten als je aan het denken bent'. " Yoghurt bevat ook eiwitten, die u en uw baby gebruiken om nieuwe cellen te laten groeien, en veel vitamines.
probiotica
De bacteriën in yoghurt zijn onschadelijk voor mensen: ze kunnen geen infectie veroorzaken. In feite helpen deze bacteriën daadwerkelijk bij de spijsvertering en worden ze ook wel 'probiotica' genoemd. Tijdens de zwangerschap vertraagt je spijsverteringskanaal om de hoeveelheid voeding voor je baby te vergroten, verklaren Murkoff en Mazel. Dit kan uw risico op obstipatie verhogen, waardoor uw risico op aambeien kan toenemen. Het eten van yoghurt helpt je om je spijsvertering regelmatig te houden.
Bedenkingen
Er zijn twee soorten yoghurt om te vermijden tijdens de zwangerschap. Ten eerste, omdat je immuunsysteem niet zo functioneel is als gewoonlijk, vermijd yoghurt gemaakt met ongepasteuriseerde zuivel, merk Drs op. Michael Roizen en Mehmet Oz in hun boek "You: Having A Baby." Deze yoghurt kan schadelijke bacteriën bevatten. Ten tweede, vermijd vetrijke yoghurt en andere vetrijke zuivelproducten: deze zuivelbronnen hebben te veel verzadigd vet, dat hart-ongezond is en kan leiden tot een te grote gewichtstoename in de zwangerschap.
overwegingen
Over het algemeen is yoghurt een goede aanvulling op uw zwangerschapsdieet. Van een lage of niet-vette zuivelbron, het kan helpen bij het voorzien in uw dagelijkse behoefte aan eiwitten en verschillende vitamines en mineralen, en ook voor energie zorgen. Veel winkelgekochte merken bevatten grote hoeveelheden toegevoegde suiker of glucosestroop, dus als u probeert te voorkomen dat u te veel gewicht krijgt tijdens de zwangerschap, wilt u misschien yoghurt kopen en zoeten naar uw smaak met fruit of honing.
