Uw schildklier produceert hormonen die uw metabolisme, gewicht, spierkracht, hersenontwikkeling, cholesterolniveaus en vele andere lichaamsfuncties beïnvloeden. De twee belangrijkste schildklierhormonen zijn triiodothyronine, of T3, en thyroxine, of T4. Een ander hormoon, thyroid-stimulating hormone, of TSH, speelt een rol bij de productie van T3 en T4. Als u een te trage schildklier heeft, ook bekend als hypothyreoïdie, kunt u gewichtstoename, vermoeidheid, bleke, droge huid en zelfs depressie ervaren. Uw arts zal u waarschijnlijk een medicatie voorschrijven voor deze aandoening. Hoewel er geen wetenschappelijk, wetenschappelijk onderbouwd schildklierdieet bestaat, hebt u bepaalde voedingsstoffen nodig om de gezondheid van de schildklier en hormonen te handhaven.
Jodium en schildklierhormonen
Jodium is een mineraal dat essentieel is voor de gezondheid van uw schildklier. De meeste mensen in Amerika hebben geen jodium-tekort, omdat ze voldoende hoeveelheden jodium binnenkrijgen in de voeding. De aanbevolen hoeveelheid jodium is 150 microgram voor volwassenen. De beste voedselbronnen van jodium zijn zeewier - hoewel het jodiumgehalte varieert - en andere zeevruchten, zoals kabeljauw en garnalen, evenals zuivelproducten, eieren en granen.
Selenium en uw schildklier
Het is essentieel voor het metabolisme van het schildklierhormoon, selenium is een essentieel mineraal en de hoogste concentratie bevindt zich in uw schildklier. De RDA voor selenium is 55 microgram per dag. Voedselbronnen van selenium omvatten Brazilië en cashewnoten, geelvintonijn, heilbot, kip, kalkoen, linzen, volkoren brood, havermout, eieren en bananen.
Schildklier en vitamine D en B-12
Studies hebben de tekortkomingen van vitamine D en van vitamine B12 met aandoeningen van de schildklier in verband gebracht. Maar er is meer onderzoek nodig om te concluderen of tekortkomingen van de vitamine de schildklieraandoening veroorzaken of dat de schildklieraandoening een tekort veroorzaakt. Zorg er echter voor dat je RDA voor vitamine D en B-12 staat om de gezondheid van je schildklier te verzekeren. Volwassenen van 19 tot 70 hebben dagelijks 15 microgram vitamine D nodig, volwassenen ouder dan 70 hebben 20 microgram nodig. Voedingsbronnen van vitamine D omvatten vette vis, runderlever, eigeel, zuivelproducten, verrijkte granen en paddenstoelen die zijn blootgesteld aan ultraviolet licht. Je kunt ook vitamine D uit zonlicht halen, hoewel de hoeveelheid varieert en afhankelijk is van verschillende factoren. De ADH voor vitamine B-12 is 2,4 microgram per dag voor mensen van 14 jaar en ouder. Voedselbronnen van B-12 omvatten pluimvee, vis, eieren en zuivelproducten alsmede verrijkte granen.
Vermijd overmatige voedingsstoffen
Uw arts kan uw schildklierhormonen controleren als u zich zorgen maakt. Houd er ook rekening mee dat het jodium- en seleniumgehalte in plantaardig voedsel varieert, afhankelijk van de niveaus in de grond waar de plant werd gekweekt. Spreek altijd met uw arts voordat u een vitamine- of mineraalsupplement neemt, omdat overmatige consumptie van bepaalde voedingsstoffen schadelijk kan zijn voor uw gezondheid.
