Vitaminen zitten in bijna alles wat je eet of drinkt. Het eten van uw vitamines in natuurlijke vorm biedt mogelijk echter niet genoeg voedingsstoffen, vooral tijdens de zwangerschap of menstruatie. Sporters en ouderen hebben mogelijk naast natuurlijke vitaminen ook farmaceutische 'synthetische' vitaminen nodig. Beide vormen hebben hun voordelen voor de gezondheid, maar er zijn ook enkele risico's.
Identificatie
Plantaardige vitamines zijn te vinden in fruit, groenten en graan. Farmaceutische vitamines bestaan uit kunstmatige chemische verbindingen en sommige natuurlijke vitamines en worden verkocht als synthetische vitaminesupplementen. Zowel plantaardige als synthetische vitaminen bevatten vitamine A, C, E, D, K en vitamines uit de B-complexgroep. Je kunt beide voordelen voor de gezondheid verkrijgen, hoewel het voor natuurlijke vitaminen langer kan duren om ze te absorberen.
Gezondheidseffecten
Hoewel er voordelen zijn aan het nemen van vitaminesupplementen, zijn gezondheidsdeskundigen het erover eens dat natuurlijk in de meeste gevallen het beste is. Mayo Clinic waarschuwt dat supplementen niet voor iedereen zijn, hoewel oudere volwassenen en sommige anderen er baat bij kunnen hebben om ze te nemen. Het hebben van een uitgebalanceerd dieet kan u voorzien van essentiële vitamines die ziekten zoals kanker, hartaandoeningen, diabetes type 2 en beroerte afweren. Synthetische vitamines geven dezelfde voordelen; maar voor sommigen kunnen ze ook gezondheidsproblemen veroorzaken. BBC Health stelt dat het nemen van vitamines uw levensduur kan verkorten door de consumptie van vetoplosbare vitamines en B-complexvitaminen in supplementvorm. Mensen met voedselallergieën zoals vis, noten of melkallergieën kunnen beter vitamines consumeren in de vorm van voedingsmiddelen in plaats van synthetische vitamines. Sommige synthetische vitaminen bevatten noten, visolie of lactose voor gemakkelijkere consumptie of toegevoegde gezondheidsvoordelen.
Gebruik
Vitaminen en mineralen zijn beide nodig in specifieke doses om de gezondheid en vitaliteit te behouden. De vitamines zijn onderverdeeld in twee categorieën: in water oplosbaar en in vet oplosbaar. Deze vitaminen worden verkregen door het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, met name uit de vijf voedselgroepen die granen, groenten en fruit, zuivel en eiwitten omvatten. Als u ziek bent geworden of aan malabsorptie lijdt, kunt u worden gevraagd om vitaminen in synthetische vorm in te nemen voor behandeling. Synthetische vitamines worden ook gebruikt om medische aandoeningen zoals bloedarmoede of ondervoeding om te keren. Dit komt omdat je lichaam mogelijk niet de hoeveelheid vitamines of mineralen absorbeert die je nodig hebt om je gezondheid te behouden. In sommige gevallen zal u door uw arts worden gevraagd om synthetische vitamines te nemen om gezondheidsomstandigheden te voorkomen die u kunt ontwikkelen.
Bedenkingen
Het verkrijgen van vitamines via voedselbronnen is een veiligere keuze, omdat u precies kunt bijhouden hoeveel van elke vitamine u per dag consumeert. Dit is vooral belangrijk als het gaat om in vet oplosbare vitaminen A, D, E en K. Deze vitamines kunnen bijzonder gevaarlijk zijn wanneer ze worden ingenomen boven hun aanbevolen dosering in synthetische vorm. In feite kan het nemen van meer dan de aanbevolen dosis van een vitamine of mineraal meerdere vitamine-overdosis of vitamine-toxiciteit veroorzaken, wat in sommige gevallen levensbedreigend is. Volgens Medline Plus komt vitaminegiftigheid gewoonlijk voor als gevolg van het tegelijkertijd innemen van te veel vitaminen of van hoge doses van individuele vitaminen over een lange periode.
