Hoewel er veel andere factoren zijn die van invloed zijn op het succes van gewichtheffen, is een adequate eiwitinname cruciaal. Eiwitten bevatten aminozuren, die je lichaam gebruikt voor herstel en groei. Als je niet genoeg eiwitten consumeert, zal je lichaam niet genoeg materiaal hebben om na intensieve trainingen je spierweefsel weer op te bouwen. Aanbevolen niveaus van eiwitten variëren, maar bodybuilding-expert Dr. John Berardi beveelt aan om minimaal 2 g eiwit per kg lichaamsgewicht te consumeren. Natuurlijk is het ook belangrijk om voldoende calorieën te consumeren om workouts te ondersteunen en de groei te bevorderen, dus veronachtzaam koolhydraten en vetten niet.
eieren
Volgens de website van Weightbuilding, Bodybuilding.com, zijn eieren een van de beste beschikbare eiwitbronnen, omdat ze een hoge biologische beschikbaarheid hebben. Dit betekent dat eiproteïne gemakkelijk door uw lichaam wordt opgenomen. Bodybuilding.com wijst er ook op dat eieren gemakkelijk te bereiden zijn en op verschillende manieren kunnen worden gekookt, wat belangrijk is om verveling op afstand te houden. Daarnaast legt de website uit dat de eierdooiers eiwitten en B-vitaminen bevatten, dus het eten van hele eieren in tegenstelling tot eiwit is voordelig. Eidooiers bevatten veel calorieën, waardoor je het overtollige calorieën kunt bereiken dat nodig is voor spierwinst.
linzen
Als u op zoek bent naar een vetarme eiwitbron, overweeg dan linzen. De Harvard School of Public Health merkt op dat een kopje gekookte linzen 18 gram proteïne levert met minder dan 1 g vet. Daarnaast bevatten linzen koolhydraten, die je workouts kunnen voeden. Linzen bevatten ook vezels, die regelmaat bevorderen.
Melk
Melk is een heilzame eiwitbron omdat het volgens Bodybuilding.com twee verschillende eiwitbronnen bevat. Melk bevat wei-eiwit, dat snel wordt opgenomen en een hoge biologische beschikbaarheidsclassificatie heeft. Melk bevat ook caseïne-eiwit, dat langzaam wordt geabsorbeerd en voedingsstoffen voor je spieren kan leveren over een paar uur, zegt Bodybuilding.com. Daarnaast bevat melk koolhydraten en vet, die zorgen voor calorieën die je nodig hebt om spieren te krijgen en te herstellen van oefeningen voor gewichtheffen.
Ingeblikte kip
Kip is een van de minst dure eiwitbronnen die beschikbaar is, maar het moet relatief snel worden gegeten. Ingeblikte kip heeft echter een lange houdbaarheid en biedt dezelfde voedingsvoordelen als verse kip. De Daily Plate merkt op dat een portie kip met ingeblikte blik 60 calorieën, 13 g eiwit, 1 g vet en geen koolhydraten bevat. Ingeblikte kip is draagbaar en handig en kan op verschillende manieren worden bereid.
Rood vlees
De Harvard School of Public Health legt uit dat rood vlees veel eiwitten bevat, maar ook veel vet kan bevatten, afhankelijk van de snee. Hoewel te veel vet ongezond kan zijn, heb je er wat nodig om een goede gezondheid te ondersteunen. Vet bevat bovendien veel calorieën, waardoor je het overtollige calorieën kunt bereiken dat nodig is om spieren te winnen. De Harvard School of Public Health stelt voor om, indien mogelijk, magere stukken rood vlees te eten.
