Overtollige koffie en cafeïne beïnvloeden het lichaam. Het Coffee Research Institute meldt dat meer dan de helft van de Amerikanen dagelijks koffie drinkt. Vijfentwintig procent drinkt af en toe koffie. Koffie kan verslavend zijn, wat leidt tot overmatig gebruik. Vanwege de zure aard en het cafeïnegehalte kan overmatig gebruik een negatief effect hebben op de maag.
Maagreflux
Een mogelijk gezondheidseffect van overmatig koffie- en cafeïnegebruik op de maag is gastro-oesofageale refluxziekte of GERD. Deze aandoening kan maagzweren doen toenemen en het risico op maagkanker verhogen, volgens een artikel in het tijdschrift "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology 2006". Onderzoekers onderzoeken manieren om het zuurgehalte in koffie te verminderen, wat GERD-patiënten zal helpen.
Stimulerende effecten
De stimulerende effecten van cafeïne in koffie kunnen voorkomen in verschillende delen van uw lichaam, waaronder uw maag-darmkanaal. Cafeïne stimuleert direct de zenuwen die de darmwerking controleren, volgens het Centrum voor Functionele GI en Motiliteitsstoornissen van de Universiteit van North Carolina. De toename van de darmactiviteit betekent dat koffie een laxerend effect kan hebben. Voor sommigen versnelt het de darm zo veel dat het diarree veroorzaakt. Diarree kan leiden tot uitdroging en verlies van voedingsstoffen in de darm die anders zouden zijn opgenomen.
Misselijkheid en maagpijn
Overconsumptie van koffie kan de maag doen pijn doen en kan u een algeheel misselijk gevoel geven. Dit effect komt niet voor iedereen voor, maar voor sommigen kan het behoorlijk pijnlijk zijn. Deze misselijkheid en pijn kunnen optreden door overmatige stimulatie van de zenuwen in de maag, uitdroging en overproductie van zuur.
