Je nieren zijn een van de belangrijkste filtratieapparaten van je lichaam. Ze onderhouden uw elektrolyt- en vochtbalans en halen afvalproducten uit het bloed. Als u een verminderde nierfunctie heeft, kunnen ze niet meer zo goed presteren als zou moeten. Een gespecialiseerd nierdieet helpt bij het handhaven van de juiste balans van vloeistoffen, eiwitten, elektrolyten en mineralen door wat u eet, omdat de nieren het niet meer zelf kunnen. Als u een nieraandoening heeft, werk dan nauw samen met uw arts en een diëtist om een maaltijdplan te bepalen dat geschikt voor u is.
Verminder de zuivel
Glas melk. Photo Credit: denphumi / iStock / Getty Images Uw nieren zijn verantwoordelijk voor het behoud van een delicate balans van de mineralen fosfor en calcium door overtollig fosfor uit uw bloed te verwijderen. Wanneer u een nieraandoening heeft, filteren uw nieren fosfor niet zoals ze zouden moeten zijn en bijgevolg neemt het fosforgehalte in het bloed toe. Als dit gebeurt, begint je lichaam calcium uit je botten te trekken om die calcium- en fosforbalans te behouden. Beperkende voedingsmiddelen die veel fosfor bevatten, zoals melk, yoghurt en kaas, kunnen helpen om de fosforwaarden in uw bloed dichter bij normaal te houden. Andere voedselbronnen van fosfor omvatten volle granen, noten, zaden, gedroogde erwten, bonen en chocolade.
Wees kieskeurig met fruit en groenten
Beperk hoge kaliumgroenten zoals broccoli. Fotocredits: Lars Kastilan / iStock / Getty Images Veel groenten en fruit bevatten veel kalium, een essentieel mineraal dat ervoor zorgt dat je zenuwen en spieren naar behoren werken. Gezonde nieren kunnen het kaliumgehalte in uw bloed zonder problemen handhaven, maar beschadigde nieren hebben het moeilijk om kalium uit het bloed te filteren. Hoge kaliumspiegels in het bloed kunnen leiden tot gevaarlijke, abnormale hartritmes en zelfs een totale stopzetting van de hartslag. Als u slechte nieren heeft, houd uw kaliumopname dan laag door het beperken van hoog-kalium fruit en groenten zoals bananen, broccoli, sinaasappels, aardappelen, tomaten, paddenstoelen, meloen, boerenkool, pruimen, rozijnen, paardebloemwortel en snijbiet.
Beperk uw proteïne
Vlees op snijplank. Photo Credit: Jack Puccio / iStock / Getty Images Je nieren zijn verantwoordelijk voor het filteren van een afvalproduct dat ureum wordt genoemd uit je bloedbaan. Naarmate uw nierfunctie afneemt, neemt het vermogen om ureum te filteren af. Overtollig ureum in het bloed oefent meer druk uit op de nieren, wat hun functie verder kan verminderen. Omdat ureum een bijproduct is van eiwitafbraak, kan het beperken van de hoeveelheid eiwit in uw dieet ook de hoeveelheid ureum in uw bloed beperken. Hoog eiwitrijk voedsel omvat vlees, gevogelte, eieren, melkproducten en noten en zaden.
Let op je natrium
Bacon met ontbijt. Fotocrediet: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Gezonde nieren verwijderen overtollig natrium uit uw bloedbaan, waardoor vochtretentie wordt voorkomen. Als de nierfunctie afneemt, kunnen natrium en extra vocht in uw bloed worden opgebouwd. Dit kan leiden tot hoge bloeddruk en zwelling in uw handen, ogen en enkels. Vermijd hoog natrium voedsel, kruiden en specerijen zoals tafelzout, bouillon, kaas, vleeswaren, ingeblikte soep, diepvriesmaaltijden, verwerkte dinermengsels, bacon, chips en gezouten noten.
Iets om te overwegen
Werk met de aanbevelingen van uw arts. Photo Credit: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images Geen twee gevallen van nierziekte zijn hetzelfde. Hoewel er algemene aanbevelingen zijn over wat u moet vermijden en beperken met nieraandoeningen, hangt uw exacte dieet en voedingsplan af van uw individuele gezondheid en van uw niveau van nierfunctie. Werk nauw samen met uw medische team om te bepalen hoeveel van elke voedingsstof u elke dag moet consumeren en welke voedingsmiddelen u moet vermijden of beperken. Volg altijd de aanbevelingen van uw arts op.
