In de natuurlijke gezondheidswereld wordt appelciderazijn als een geneesmiddel beschouwd, waardoor de spijsvertering wordt verbeterd, de immuniteit wordt versterkt en gewichtsverlies wordt bevorderd. Hoewel aangetoond is dat azijn de eetlust onder controle houdt, is het geen wondermiddel voor obesitas. Bovendien is het niet bekend of het innemen ervan in pilvorm dezelfde effecten heeft. Als je moeite hebt om af te vallen en alternatieve hulpmiddelen zoals appelciderazijn zoekt, raadpleeg dan eerst je arts om opties te bespreken.
Apple Cider-azijn en gewichtsverlies
Er is zeer weinig bewijsmateriaal om de beweringen te ondersteunen dat appelciderazijn helpt bij het afvallen. Wanneer genomen als onderdeel van een drankje gemengd met tarwegras, alfalfa en fulvinezuur, samen met een oraal supplement bestaande uit verschillende kruiden zoals kattenklauw en pau d'arco, hielp appelciderazijn een groep mannen en vrouwen iets meer te verliezen dan 8 pond in 21 dagen, volgens de studie van 2013 gepubliceerd in het Journal of Chiropractic Medicine. De deelnemers volgden echter ook een dieet met minder calorieën, dagelijks van 1.200 tot 1.800 calorieën. Hoewel de deelnemers aan de studie in korte tijd een aanzienlijke hoeveelheid gewicht verloren, is het moeilijk om te bepalen of het de appelciderazijn, een van de andere supplementen of het caloriearme dieet was dat hielp bij het gewichtsverlies. En er zijn geen onderzoeken naar gewichtsverlies waarbij alleen appelciderazijn wordt gebruikt.
Azijn en hongercontrole
Hoewel het niet helemaal zeker is of appelaciderazijn kan helpen bij het afvallen, kan het helpen om je sneller vol te voelen. Sterk zure azijn die met brood werd ingenomen, verminderde de honger bij een kleine groep vrijwilligers in een studie uit 2005, gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition. Een deel van de hongercontrole kan te maken hebben met het vermogen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. De onderzoekers van deze studie vonden dat hoe hoger de zuurgraad van de azijn, hoe meer het de bloedsuikerspiegel verlaagde. Een ander onderzoek dat in 2005 in de Journal of the American Dietetic Association werd gepubliceerd, meldde dat azijn de bloedsuiker na de maaltijd verbeterde en merkte ook op dat de deelnemers minder calorieën aten. Geen van deze studies rapporteert echter welk type azijn werd gebruikt. De pH van azijn varieert van 2,4 tot 3,4. Appelciderazijn heeft een pH van 3,1, wat betekent dat het niet het meest zuur is.
Als u uw dieet met appelciderazijn gebruikt, kunt u minder calorieën eten, waardoor u mogelijk afvallen. Eén pond vet bevat 3.500 calorieën en als je 250 minder calorieën per dag eet door appelciderazijn te nemen, verlies je 1/2 pond per week.
Apple Cider azijnpillen
Mensen die appelazijn nemen, nemen het meestal als een vloeistof. Maar verschillende supplementenmakers bieden de azijn in pilvorm aan voor mensen die het moeilijk hebben met de zuurgraad en de smaak van de azijn als een vloeistof. Deze pillen bevatten een poedervormige ciderazijn, en de aanwijzingen wijzen op één tot drie capsules of tabletten, één tot drie keer per dag ingenomen. Afhankelijk van de maker, heeft één pil 120 tot 500 milligram appelciderazijn, met 500 milligram gelijk aan ongeveer 2 theelepels vloeistof, volgens een van de makers. Als een vloeistof is 1 eetlepel appelciderazijn in het algemeen gelijk aan één portie.
Veiligheidsproblemen met de pil
Apple cider azijn in pilvorm mag niet bevatten wat het zegt op de fles, volgens een rapport uit 2005 gepubliceerd in het Journal of the American Dietetic Association. Vanwege een bijwerking veroorzaakt door een capsule van appelciderazijn die leidde tot een slokdarmblessure, werden tests uitgevoerd om de zuurgraad, het microbiële gehalte en de pH van een aantal verschillende merken appelciderazijn in pilvorm te beoordelen. De tests toonden een breed scala aan variabiliteit in alle drie de categorieën, wat leidde tot de vraag of sommige supplementen zelfs appelciderazijn bevatten en uiteindelijk zowel de kwaliteit als de claims van appelciderazijnaanvullingen betwisten. Voordat u appelazijnpillen aan uw dagelijkse regime toevoegt, dient u eerst uw arts te raadplegen voor advies.
